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Sète, l’insolite
 

Durée
2
jours
Budget
246€/personne pour une nuit à l’Hôtel de Paris***, un atelier de cuisine, 3 repas, visite de 3 musées et d’une galerie d’art, une balade en bateau avec apéritif singulier.
Caractéristiques
  • Pour les amateurs d’art, de culture et les épicuriens
  • Découverte de la cuisine sétoise, un véritable art de vivre
  • Découverte de l'Architecture et de l'identité sétoise
La meilleure période
  • Automne
  • Eté
  • Hiver
  • Printemps

Vous rêvez de vous échapper le temps d’un week-end, mais différemment ? Sète est la destination qu’il vous faut !
Elle joue la carte 'arty' grâce à son agitation culturelle et sait  préserver son âme populaire. C'est ici que Lisa vous enmène pour un week-end avec supplément d’âme. Des saveurs colorées dans l’assiette, l’art à chaque coin de rue, des expositions singulières, et l’eau partout présente. Attention, Sète va vous prendre dans ses filets !

Expérience Hérault - Atelier de cuisine - Joe le cooker ©Office Tourisme Sète
Atelier de cuisine - Joe le cooker © Office Tourisme Sète

Jour 1

Immersion gourmande

Atelier de cuisine et repas dans les halles de Sète

Direction le centre-ville de Sète. Magali nous accueille pour un atelier de cuisine, au cœur des halles, dans son restaurant 'Halles et manger'. Nous sommes six apprentis cuisiniers ultra motivés. Le chef nous guide à travers les étals du marché. Au menu du jour : 'bourride de baudroie à la Sétoise'. Cette spécialité locale est un ragoût de lotte lié avec un aïoli, sur un lit de légumes.
A nos tabliers !
Astuces, tours de main, conseils, Magali nous fait partager sa passion. Ça sent bon, le repas est prêt.
A table ! C’est divin. Le week-end commence bien...

Musée A Ciel Ouvert à Sète © Office de Tourisme de Sète
Musée A Ciel Ouvert à Sète © Office de Tourisme de Sète

Balade artistique en terre sétoise

Visite du MaCO (Musée à Ciel Ouvert)

Je télécharge le plan du Musée à Ciel Ouvert : pas moins de 37 œuvres dans les rues de Sète !  Première rencontre avec une fresque monumentale rue Paul Valéry. Il s’agit d’une œuvre classique, tout droit sortie d’un musée, qui jaillit en version XXXL à la bombe. Impressionnant !

Derrière nous, le portrait d’un marin nous rappelle que nous sommes dans un port. 

Direction le Quartier haut. C’est un festival de styles et de couleurs qui s’entrechoquent. Nous marchons dans les pas de Julien Steth Malland et 'l’homme tielle', C215 et 'le penseur'. Au détour de l’église Saint-Louis, pas de mariages ce jour-là. Mais l’amour plane dans l’air grâce à l’œuvre poétique de Dr Ponce. 

Le Musée à Ciel Ouvert ne cessera de vous dévoiler ses œuvres tout au long de votre séjour.

Infos pratiques

De visites guidées du MaCO sont proposées par l’Office de tourisme de Sète d’avril à octobre. 
Adulte 6€, enfant 3€ (6-12 ans). Réservation sur le site internet ou à l’office de tourisme.

 

Musée à Sète - le MIAM © Olivier Octobre
Musée à Sète - le MIAM © Olivier Octobre

Imagination, souvenirs, émotions...

Visite du Musée International des Arts Modestes

C’est dans un ancien chai rénové face aux canaux de Sète que se trouve le Musée International des Arts Modestes. Nous entrons dans un espace gigantesque qui abrite l’exposition temporaire 'La part modeste'. Nous déambulons entre culture savante et populaire à coup de puzzles et de rébus, de peinture, sculpture, objets, installations.

Au second étage, des vitrines abritent des collections de figurines en plastique, petites voitures, objets publicitaires. La boîte aux souvenirs sur un morceau de notre histoire personnelle s’ouvre.

Je commence à comprendre ce qu’est l’art modeste : c’est le choc émotionnel qu’on éprouve devant une œuvre, un objet. C’est le regard que nous portons sur ce qui est inclassable, marginal, oublié.

Coup de coeur

Bernard Belluc, cofondateur du MIAM, vous donne rendez–vous tous les premiers samedis du mois à 15h pour une visite guidée du MIAM et de ses vitrines. Rencontre avec un personnage partageant son rêve d’enfant.

Brasserie La Singulière à Sète ©La singulière - Office de Tourisme de Sète
Brasserie La Singulière à Sète ©La singulière - Office de Tourisme de Sète

Brasserie La Singulière MAde in Sete

Nouveauté, apéritif 100% local fabriqué sur les quais de Sète

Nous poussons la porte de la brasserie la Singulière. C’est un espace chaleureux, dans un ancien chai viticole, qui a retrouvé un nouveau souffle, houblon et malt en plus…
La roussette, la Saint-Louis, la Saint-Clair, la force 7… La carte est sans équivoque : c’est du made in Sète !
Je choisis l’intrigante 'barque noire', aux arômes de pain grillé et de café. Excellente. Tout est brassé et embouteillé sur place et peut même être livré en bateau… Et nous apprenons que le gérant est un ancien skipper reconverti en brasseur par passion pour la 'mousse' !
 

 

Fraîcheur et générosité dans l’assiette

Dîner chez François

En amateurs de fruits de mer, nous dînons chez François, une des meilleures adresses de Sète. François, est un ostréiculteur, tout comme l’étaient ses parents et grands-parents, sur l’étang de Thau. Nous nous  installons pour un voyage iodé. Tout dans la sélection de coquillages nous fait envie. Nous hésitons... Les poissons frits ou grillés nous font les yeux doux. Et pourquoi pas se laisser tenter par les spaghettis aux moules farcies? Irrésistible...

 

Conseil d'expert

A Sète, on se délecte de nombreuses spécialités locales : la macaronade, les moules et encornets farcis, la rouille de seiche, la fameuse tielle sétoise… Ne passez pas à côté de cette petite tourte garnie de poulpe, traditionnel petit déjeuner des pêcheurs italiens du Quartier- haut, devenue une véritable institution de la gastronomie sétoise.

 

Musée Paul Valéry à Sète © Olivier Octobre - Office de Tourisme de Sète
Musée Paul Valéry à Sète © Olivier Octobre - Office de Tourisme de Sète

Jour 2

Visite du musée Paul Valéry

Regard dans l’âme artistique sétoise

Nous prenons un peu de hauteur, direction le musée Paul Valéry. Dès notre arrivée, nous sommes subjugués par la vue sur la Méditerranée. Quel premier tableau ! Nous sommes prêts à remonter l’histoire du port de Sète en peinture à travers une série de 'marines'. Puis nous entrons dans le XXe à travers les œuvres de Dufy, Marinot, Marquet. C’est l’identité de Sète dans le monde de la création picturale qui est révélée. Que ce soit avec le groupe 'Montpellier – Sète' et entres autres, les oeuvres de François Desnoyer. Tout comme sous les pinceaux de Pierre François et Grégogna, on redécouvre Sète avec émotion, toujours différente. Pour Robert Combas et Hervé Di Rosa, Sète est une véritable muse. Et elle n’en finit pas d’inspirer la nouvelle génération d’artistes. Il vous suffit d’aller visiter le musée Paul Valéry pour vous en assurer !

Le saviez-vous ?

Beaucoup d’évènements sont proposés dans les jardins du musée Paul Valéry : lectures musicales, concerts, ateliers d’arts plastiques, journées hommage à Paul Valéry. Et l’été, c’est le festival de poésie 'Voix Vives de méditerranée en méditerranée' qui prend place dans le Quartier-haut avec des centaines de poètes invités.

Restaurant la Coquerie à Sète © La coquerie - Office de Tourisme de Sète
Restaurant la Coquerie à Sète © La coquerie - Office de Tourisme de Sète

Une table face à la mer

Un cadre et une gastronomie à couper le souffle !

La Coquerie est un petit écrin au-dessus de la mer, à deux pas du cimetière marin. Le talentueux chef de cuisine Guilhem Blanc-Brude, 27 ans, se hâte de nous régaler dans sa cuisine ouverte. 20 couverts, un menu unique en six étapes à 65 €. Nous sommes les heureux passagers d’un voyage gustatif de haute volée : des assiettes inspirées par la mer, ultra-raffinées, délicieusement subtiles. Totalement conquis, nous reviendrons les yeux fermés à bord de la Coquerie pour une nouvelle envolée gastronomique.

Promenade sur les canaux avec Vedi Venetia

Une ville posée sur l’eau

Découvrir Sète en bateau le long des canaux ? Vous succomberez à son charme.
Le capitaine, Julian, pilote le Sant’Elena, un authentique taxi vénitien, à bord duquel nous embarquons.

Sa cabine fermée, avec ses banquettes moelleuse, son bois d’acajou omniprésent, nous plongent dans un luxe vintage pour découvrir la Venise languedocienne. J’adore ! 

Nous passons par le port de pêche, devant le quartier de la gare avec ses façades haussmanniennes, sous les ponts et baissons la tête sous certains d’entre eux ! L’eau scintille, le soleil est radieux.
Voici le quartier de pêcheurs si cher au cœur d’Agnès Varda, la Pointe-courte avec ses petites maisons colorées alignées, entourées de cabanons sur pilotis et non loin des pêcheurs imperturbables.

Les canaux de Sète sont dans notre dos, l’étang de Thau nous ouvre ses bras. Magique..

 

Balade sur les canaux de Sète sur le Vedi Venetia ©Vedi Venetia - Office de Tourisme de Sète
Balade sur les canaux de Sète sur le Vedi Venetia ©Vedi Venetia - Office de Tourisme de Sète
Insolite

Construit par les artisans de Cantiere Lizzio à Venise. Sant’Elena a vite été sauvée des rigueurs de la vie de taxi dans la cité des Doges. Elle a passé la majorité de sa vie à travailler dans la tranquillité relative de patrouilleur de sécurité dans les marinas privées de Venise. Ce taxi vénitien de 1978 est dans un état remarquable.

Exposition à Sète - Le réservoir ©Le Réservoir - Office de Tourisme de Sète
Exposition à Sète - Le réservoir ©Le Réservoir - Office de Tourisme de Sète

Le Réservoir

L'art contemporain à portée de main

Le réservoir est un ancien garage réhabilité, dans lequel l’art contemporain s’est installé sur 2 500 m2, face aux canaux. Il accueille des œuvres, des expositions ainsi que la collection privée d’art brut et d’art contemporain d’un amateur d’art et mécène reconnu, fondateur du lieu. 

Ce concept inédit propose à la vente plus de 2000 œuvres. Le réservoir encourage et rend accessible la création artistique. Nous reconnaissons des tableaux de Robert Combas, Jean Legac ou encore Hervé Di Rosa et de jeunes talents comme Tristan Wu, Camille Cottier, Bault… Tous se mélangent dans une ambiance décontractée et industrielle. 

Venez le découvrir de toute urgence, que vous soyez collectionneur d’art, amateur, novice, ou curieux, car l’art se destine à tous.

Vaut le détour

Le réservoir, 'musée concept-store', dont l’entrée est libre, propose des espaces de rencontre et de partage ainsi qu’une librairie d’art en partenariat avec Sauramps qui est une grande librairie indépendante d’Occitanie.

Idées de week-end en amoureux à Sète : au programme, shopping, gourmandises, soirées cozy à deux, cocooning et vent salé...

Les blogueurs ont aimé

Olivia Mahieu aime les voyages, les découvertes, les bonnes adresses, elle nous raconte Sète sur son blog 'La fille de l'encre' : "Sète, petite Venise méditerranéenne, ses canaux qui se jettent à la fois dans la lagune de Thau et dans la mer font d’elle une cité résolument maritime. J’aime cette ville d’un amour profond."

Le port de Sète ©la fille de l'encre - blog

Où dormir, où manger, que faire ?

Hôtel

HOTEL DE PARIS

SETEHerault
Restaurant

HALLES ET MANGER

SETEHerault
Restaurant

LA COQUERIE

SETEHerault
Monuments et Patrimoine culturel

MUSEE INTERNATIONAL DES ARTS MODESTES A SETE (MIAM)

SETEHerault
Monuments et Patrimoine culturel

MUSEE PAUL VALERY A SETE

SETEHerault
Latitude: 43.401800000000
Longitude: 3.696600000000
Comment venir ?
  • En voiture : A 1h30 de perpignan, 2h de Toulouse ou de Marseille, 3h de Lyon ou de Grenoble…
    A9 sortie Sète
     
  • En train : Gare de Sète, gare TGV à 10 mn à pied du centre ville
     
  • En avion : Aéroport de Montpellier à 40 min ou de Béziers Cap d’Agde à 30 minutes
    - De l’Aéroport de Montpellier Méditerranée : A9, sortie Sète
    - De l’aéroport de Béziers Cap d’Agde : D37 à proximité de Vias, la D612 direction Agde ensuite la D2 direction Sète. Vous longerez Agde, le Mont Saint-Loup, la réserve naturelle du Bagnas, le lido, la mer et arriverez en observant Sète se rapprochez tout doucement à côté de ce paysage magnifique.