CHATEAU CASTIGNO

À propos

Dans un vignoble qui semble avoir été posé là comme un jardin de l’antiquité, avec ses murs de pierres, ses vignes torturées… retrouvez l’expression du temps passé et l’histoire d’un terroir. Un terroir qui s’inscrit dans l’appellation Saint-Chinian auquel Marc Verstraete, viticulteur est très attaché. A Assignan découvrez ce domaine unique, un lieu vrai sur lequel trône également le Village Castigno. Le vignoble de Castigno, labellisé vignobles et découvertes respire dans un micro-climat très singulier, entre bois et roches, entre chênes truffiers et garrigue dense. Au sein de cette nature sauvage et préservée, la vigne puise son concentré aromatique, sa spécificité, sa richesse. Tantôt elle se défend contre la violence des vents et des pluies ravageuses, contre le froid ou la chaleur de plomb, tantôt elle bénéficie de la sérénité méditerranéenne, et ce combat lui donne tout son caractère. Visite commentée de la Cave et dégustation de 5 vins bios du Château Castigno, vue à 180° sur les vignes.

Visites : Animation et dégustation en 3 langues

Accès : A 40 minutes de Béziers / Narbonne, 1h de Carcassonne et 1h30 de Montpellier.

Labels : Ecocert – Vignobles et Découvertes – Qualité Tourisme Occitanie Sud de France – Agriculture biologique (AB)

Langues parlées : Néerlandais – Anglais – Français

Tarifs

• À partir de 9€ / libellé non trouvé (code inconnu (visitdeg)) 2024

Groupes

• Nombre de personnes min 2
• Nombre de personnes max 50

Localisation