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COURS DE CUISINE FRANÇAISE PROCHE DU CANAL DU MIDI ET DE CARCASSONNE

02.01.56,MIP.04.03.09.03,MIP.04.03.09.03.01,MIP.04.03.09.03.01.01,MIP.04.03.09.03.01.01.01,MIP.04.03.09.03.01.01.01.05,MIP.04.03.09.03.01.01.01.05.01,MIP.04.07.01.06,MIP.04.07.02.01,MIP.04.07.03.03,MIP.04.07.04.01,MIP.04.07.04.02,MIP.04.07.04.03
Gastronomie
TREBESAude

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Guidé par Heather Hayes, un chef diplômé vous donne des cours de cuisine française en montrant des manières de cuisiner intemporelles.

"Cooking by the Canal du Midi" ce sont des cours de cuisine avec repas dans une ambiance conviviale et détendue ici à Millepetit, une ferme en activité et un domaine viticole datant du XIIème siècle.

Des tours de main utiles accompagnés de conseils simples pour créer une cuisine française classique avec une touche moderne. Les cours conviennent aussi bien à tous ceux prêts à "mettre la main à la pâte" qu'à ceux qui préfèrent regarder et observer pour apprendre.

Les anciennes écuries abritent leur cuisine moderne construite à cet effet, à quelques mètres des berges du canal. Leurs menus sont abondamment composés de fruits de saison, de légumes, d'olives et de vins pour le plupart issus des maraîchers de Millepetit. Les hôtes dégusteront un repas composé de trois plats, le résultat de leur travail du jour, sur les berges du Canal du Midi à l'ombre des platanes. Leurs menus de saison comprennent des vins locaux.

Les personnes accompagnant ne désirant pas cuisiner peuvent faire de la bicyclette ou se promener le long du canal ou jusqu'aux caves alentour, ou tout simplement se détendre dans les jardins le long du canal et rejoindre les cuisiniers pour le repas.

Les cours sont donnés de 10h00 à 15h30.

A partir de 110€/personne et 40€ le repas pour une personne accompagnante.