DOMAINE RIBERACH ****

À propos

Le Domaine RIBERACH**** propose des prestations hôtelières et gastronomiques haut de gamme, dans cette ex-cathédrale du vin réhabilitée, nichée dans le village de Bélesta entre Pyrénées et Méditerranée.

L’ancienne cave coopérative est scindée en trois parties :

• La cave de vinification initiale et un wineshop,

• L’hôtel Domaine Riberach**** design et contemporain, composé de 18 chambres et suites dans et au-dessus des anciennes cuves à vin; deux salles de séminaires (240 m² et 60 m²); un espace Bien-Etre avec sauna, hammam, balnéothérapie et salle de massages ainsi qu’un bassin de baignade naturel,

• Le restaurant « La Coopérative », s’ouvre sur le jardin méditerranéen et les vignes alentours.

Sous la direction passionnée du Chef Julien Montassié, formé chez des grands noms de la gastronomie française, La Coopérative au Domaine Riberach brille de la double étoile Michelin, soulignant son savoir-faire culinaire et son engagement en faveur d’une cuisine et d’un tourisme durables.

Julien Montassié et La Coopérative sont distingués depuis 2022 par l’étoile verte Michelin, témoignant de leur engagement envers une cuisine durable et respectueuse de l’environnement.

En 2024, une nouvelle étoile Michelin, cette fois rouge, s’ajoute à son palmarès déjà prestigieux, faisant de La Coopérative un restaurant à arborer fièrement à la fois une étoile Michelin et une étoile verte Michelin.

Entre mer et montagne, séjours à thème autour du vin, pour des moments à partager au rythme des saisons.

NOMBRE DE CHAMBRES : 18 chambres

• 10 chambres doubles

• 6 Junior Suites (dont 3 en twin)

• 2 chambres familiales

• Nouveauté en 2019 : 4 chambres en format gîte de luxe au pied du château de Bélesta

 

ÉQUIPEMENTS COMPLÉMENTAIRES

• 44 couverts au restaurant, 122 places assises en salle plénière et 200 personnes pour un cocktail.

• Espace Bien-Être

 

ACCÈS

• A9, sortie n°41 (Perpignan Nord)

• Aéroport Perpignan Rivesaltes

• Gare TGV Perpignan Centre Del Mon

Langues parlées : Allemand – Anglais – Espagnol – Français

Localisation