LA PETITE FERME
VIDOU , Hautes-Pyrénées
À propos
Elevage de Porc fermier du Sud-Ouest. Vente directe – Dégustation – Produits du terroir. Les salaisons du terroir, les conserves de la petite ferme, etc.
Producteurs de Porcs depuis 2 générations, nous avons diversifiés notre production vers le Porc Fermier Label Rouge, élevé en plein air, nourri aux céréales produites sur l’exploitation. Productions de la ferme : Porc rose Salaisons et conserves de porcs fermiers du Sud-Ouest, label rouge, élevés en plein air, issus de l’exploitation. – Le jambon de Bayonne : entier à l’os, entier désossé, demi-jambon, quart de jambon, fleur de sel. – Les salaisons du terroir : saucisson, saucisse sèche, jésus, coppa, ventrèche plate, mini saucisson, mini saucisson au piment d’Espelette. – Les conserves de La Petite Ferme : pâté au piment d’Espelette, pâté au Floc de Gascogne, pâté du Sud-Ouest, pâté royal au foie gras, rillettes, boudin, graisserons, jambonneau, hure, longe confite, saucisses confites, .
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