LES SAVEURS DU MOULIN

À propos

Conserverie foie gras à la ferme. Conserverie foie gras à la ferme.

Dans le Nord du Gers, à Sainte Mère, la famille Laffont vous reçoit dans leur ferme Les Saveurs du Moulin.

L’engraissement des canards y est une tradition, un savoir-faire qui se transmet de génération en génération.

Dans les années 1990, la ferme prend un nouvel essor. En 1993, elle crée son activité de transformation de canards gras et ouvre ses portes aux touristes. En 1997, elle pérennise sa production avec la création de son propre atelier de conserves aux normes européennes assurant ainsi le suivi de la traçabilité de tous les produits élaborés.

Profitez également en été de leurs délicieux Melons de Lectoure ! Leur culture s’étend sur 4 hectares et débute à la mi-mars pour se terminer mi-septembre.

Toute l’année, ils vous réservent un accueil chaleureux !

Description : Chez la famille Laffont, l’engraissement des canards est une tradition. Le savoir-faire se transmet d’une génération à l’autre.
Chacun contribue à la réussite de cet atelier : les jeunes avec leur dynamisme et les moins jeunes avec leur connaissance du métier.
Dans les années 1990, la ferme prend un nouvel essor. En 1993, elle crée son activité de transformation de canards gras et ouvre ses portes aux touristes. En 1997, elle pérennise sa production avec la création de son propre atelier de conserves aux normes européennes assurant ainsi le suivi de la traçabilité de tous les produits élaborés.
Aujourd’hui Alain , Odile et Jean-François y perpétuent la tradition en travaillant ces matières nobles avec passion. Et l’été ils s’adonnent à la culture du melon de Lectoure.
Toute l’année, ils vous réservent un accueil chaleureux aux Saveurs du Moulin.

Groupes

• Nombre de personnes min 15
• Nombre de personnes max 45

Localisation