BANQUET À LA FRANÇAISE

À propos

Nous avons le plaisir de vous accueillir au Château de l’Engarran mercredi 9 juillet à l’occasion d’un banquet à la française ;

Vivez cette expérience où gastronomie, vin et histoire se rencontrent. Vous serez installés sur une table unique au fond du jardin entre les allées de buis.
Toutes les cuissons seront réalisées au braséro devant vous
Verre d’accueil accompagné de sa pièce apéritive

Entrée :
A l’assiette, pâté en croûte, meslum gourmand ; En centre de table à partager, cassolette de gésiers et foies de volaille flambés au Cognac ; vinaigrette au jus de viande
Les Lionnes

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Plat de viandes :
A l’assiette, côte de boeuf et mignon de porc fermier ; Accompagnements à partager, tian de légumes et pommes de terre grenailles ; sauce poivre ou échalote
Quetton Saint Georges

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Dessert :
Blanc manger aux pêches flambées, sous une coque de meringue
La Cerise

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Café

Sur réservation

Accès : Pour vous rendre au château de l’Engarran, sortir de l’Autoroute A9, à Saint Jean de Védas, traverser le village et suivre la direction Lavérune, après le rond point 1ère à droite, le château se trouve en haut de la colline.

Langues parlées : Anglais – Français

Tarifs

• À partir de 68€ / plein tarif 2025

Allez-y en liO

En car : A moins de 40 mn à pied de l’arrêt MONTPELLIER – Mosson TM1 TM3 !
Cet arrêt est situé sur les lignes : Montpellier- Montarnaud – Vailhauquès
SAINT AFFRIQUE – MONTPELLIER
Montpellier – Millau
Montpellier – Canet – Aspiran
Montpellier – Gignac – Lodève
Montpellier – St Guilhem le Désert
Montpellier – Bédarieux – St Pons de Th.
MENDE – MILLAU – MONTPELLIER
Montpellier – Gignac – Clermont L’Hlt
Montpellier – Le Poujol Sur Orb

Environ 41 min (3462 m).

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