Déjeuner de Noël à Riberach

BELESTA , Pyrénées-Orientales – Séjour

On aime

Le menu Spécial Noël en 6 services proposé par le restaurant de l’hôtel Riberach : La Coopérative

À propos

Samedi 25 décembre 2021

Le foie gras comme une crème brûlée
Confit et en espuma / châtaigne à la braise et en bouillon

Charlotte de Saint-Jacques
Moules et bouillon de barde safrané

Turbot truffé
Rôti/topinambour en texture / jus de volaille truffé

Millefeuille de pintade et homard
Ravioles de pinces et sabayon de carapace rafraîchi à l’estragon

Brie truffé d’Alain Vaucelle

Clémentine givrée, crémeux Kalamansi

Tarif : 89€ / personne – hors boissons
Accord Mets et Vins de 5 verres en supplément : 48€ par personne

Langues parlées : Français Anglais


Tarifs

  • À partir de 89€ séjour par pers. / le menu spécial noël

Localisation

Déjeuner de Noël à Riberach
2 route de Caladroy 66720 BELESTA

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33 (0)4 68 50 30 10

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