31ème Foire de la Pomme et de l’Oignon doux des cévennes

À propos

Le Vigan célèbre la 31e Foire de la Pomme et de l’Oignon, dimanche 19 octobre ! Grand marché, concerts, ateliers, mini-ferme et animations gourmandes pour petits et grands. Découvrez les saveurs cévenoles dans une ambiance festive.

Dimanche 19 octobre – Grand Marché de producteurs – Le Vigan
Animations, démonstrations et dégustations de 9h30 à 18h

Un marché d’exception
Grand marché des producteurs – 120 exposants, producteurs, éleveurs ou artisans – Coeur de ville
Vente exclusive de l’oignon doux des Cévennes AOP et de la Pomme reinette du Vigan par la Coopérative Origine Cévennes – Place du Quai à côté de la Pyramide et Drive au rond-point Charles De Gaulle
Goûts & découvertes
Cuisine mobile, démonstrations et dégustations en continu par les artisans Militant du Goût – toute la journée – Place du Marché
Exposition éphémère de l’Oignon doux des Cévennes organisée par l’ADOC et le Musée Cévenol : Parcours pédagogique et sensoriel retraçant le cycle de culture et de transformation de l’AOP. (Place du Marché devant l’Office de Tourisme)
10h : « Semis en action » – Initiation aux gestes de plantation.
11h-13h : « Crocoeur d’oignon » – Dégustation participative avec captation des réactions.
15h « Secrets du tri » – Démonstration des techniques de préparation manuelle.
16h : « Dégustation comparative » – Comparaison gustative des variétés d’oignons crus
Ateliers cuisine et dégustation du monde autour de l’Oignon doux des Cévennes, proposé par le Projet Alimentaire Territorial du Pays Viganais.
De 10h à 16h – Place du Marché devant les halles
Atelier coopératif de confection de soupe à l’oignon
Atelier de confection d’une assiette gastro 100%oignons
Atelier confection et dégustation de chutney d’oignons
Atelier quiz autour de l’oignon
Food truck Occitanie Sud de France : dégustations de produits régionaux – Place du Marché

Animations musicales et festives

Toute la journée : Déambulation musicale de la Fanfare « La Banda ‘Fred »
Toute la journée : Déambulation de la mascotte de l’Oignon doux des Cévennes
10h30 : Concert de l’atelier de Musique celtique – Place des Charrons
11h : Concert des « Dé-Anchés » de l’Ecole de Musique du Pays viganais – Place du Marché
11h : Concert de Dano Haider et Sam Hussong – Place de la Mairie
11h : Déambulation des confréries en musique
14h : Concert de Dano Haider et Sam Huong – Place de la Mairie
15h : Concert de l’atelier de Musique celtique – Place du Marché

Le Jardin des Orantes – L’univers nature et enfants
Ateliers nature
11h – 15h : Ateliers bouturage : Découverte d’une technique de multiplication végétative avec un atelier de bouturage de rosiers anciens à la pépinière Saisons et Couleurs
10h – 14h : Atelier découverte : Initiez vous à la greffe ! Découvrez l’art de la greffe et apprenez à récolter vos greffons ! Atelier de 1h pour comprendre les grands principes et avoir quelques clés pour se lancer. Pépinière Gourmande

Pour les enfants
Toute la journée :
Manège à plumes – Manège et théâtre de marionnette
Carrousel des jardiniers – Manège mécanique écologique
Accro pitchoun – Parcours de 9 ateliers “accrobranches” pour petits explorateurs
Jeux en bois géants
Mini ferme
Le mini marché des enfants, animations autour des fruits et légumes et de la saisonnalité
11h, 14h, 15h : Ateliers éveil ô goût pour enfants : jouons avec nos sens

Restauration
Les Tablées de la Foire et les halles des producteurs – Grillades, soupes et beignets d’oignon doux, créations gourmandes et gastronomiques … Les Halles des producteurs vous régalent ! place du Marché
Food truck et restauration au jardin des Orantes : Plats à emporter de saison, menus spéciaux « foire » des restaurateurs viganais : venez savourer un festival de saveurs d’ici et d’ailleurs.

Informations pratiques
Animations, ateliers, espace enfant tout est gratuit
De 9h30 à 18h : Parking et Navettes gratuites au départ de Tessan et du magasin d’usine Well
Parkings PMR : rue Emmanuel d’Alzon
Points info & jeux : élèves de la section pro Accueil du lycée André Chamson
Toilettes : Place de la Mairie

Langues parlées : Français

Localisation