Journée de la gourmandise et du chocolat

À propos

Laissez-vous tenter par la Journée de la Gourmandise et du Chocolat !
Bien plus qu’un simple rendez-vous pour les fins gourmets,. c’est aussi l’occasion rêvée de découvrir les trésors de notre gastronomie locale, avec la participation de passionnés.

La ville aura le privilège d’accueillir Yves Thuriès, double Meilleur Ouvrier de France, figure emblématique de la gastronomie française.. Il sera présent de 15h à 19h pour une séance de dédicace.

Un grand concours de cuisine mettra en scène des équipes issues du Lycée hôtelier de Mazamet, du CFA de Blagnac, mais aussi des amateurs passionnés. Ils relèveront un défi audacieux : marier produits du terroir et chocolat, autour de deux épreuves :
Magret au chocolat (13h – 15h)
Agneau au chocolat (16h – 18h)

Un marché de producteurs viendra agrémenter cette fête, en fin de journée un apéro concert avec le groupe local Variou..

Restauration et buvette sur place.

Accès : Replu au Fourm par mauvais temps

Langues parlées : Français

Localisation