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Au cœur du Sud-Ouest :
escapade gourmande dans le vignoble de Fronton

Budget
A partir de 15€ pour les repas. A partir de 80€ pour la nuit.
Caractéristiques
  • Fronton : un vignoble labellisé Vignobles & Découvertes
  • Activités insolites: vitirando, escape game dans un chai
  • Visites de Vignobles BIO
  • Musée Calbet : Musée de France
La meilleure période
  • Automne
  • Eté
  • Hiver
  • Printemps

Entre Toulouse et Montauban, le vignoble de Fronton est la destination idéale pour les amoureux de vins et de terroirs authentiques. Suivez moi dans une escapade gourmande à la découverte d’un cépage unique, la Nègrette. Des châteaux surprenants, des activités insolites et une soirée romantique, soyez prêt à vivre un week-end inoubliable en Haute-Garonne et en Tarn-et-Garonne, au coeur de l'Occitanie.

Photo auteur Lauriane
Lauriane Tarn et Garonne Tourisme
Recommandé par
Lauriane
Château Caze
Château Caze - Vignoble de Fronton

 

Commencer tout en douceur au Château Caze!

Un domaine viticole incontournable dans le Frontonnais.

Pour débuter cette expérience gourmande, direction Villaudric, à 35 km de Toulouse, au Château Caze, sublime domaine viticole de l’appellation Fronton. C’est ici que la propriétaire, Martine Rougevin – Baville, fait visiter son mini musée de la vigne. Après l’entrée dans la cave semi-enterrée datant de 1776 l’émotion est au rendez-vous, tant l’atmosphère des fûts de chêne et le parfum de vin nous mettent les sens en éveil. La fin de matinée est là, c’est donc le moment choisi pour déguster les délicieux vins du domaine tout en écoutant l’histoire et la fabrication de ces nectars d’exception.

Infos pratiques

Le Château Caze est facile à trouver depuis Toulouse, il suffit de suivre la rue principale de Villaudric, il se trouve 100m après l’église. Parking devant la cave. La visite est gratuite et se complète par une balade dans les vignes.

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Recette Agneau des Pyrénées - Etang d'Ô
Recette Agneau des Pyrénées - Etang d'Ô
Chez Etang d'O
Olivier Verheecke - Etang d'Ô

Déjeuner à l’Etang d’Ô à Villemur sur Tarn.

A la rencontre de la gastronomie du Sud-Ouest !

Après cette première découverte sensorielle, il faut continuer avec un déjeuner à l’Etang d’Ô. Faire 8 km et traverser le Tarn pour arriver au restaurant, au cœur de Villemur sur Tarn. C’est ici que le chef Olivier Verheecke fait opérer sa magie en cuisine, en accordant ses plats aux vins de Fronton. Mon plat préféré, l’Agneau des Pyrénées en croûte de yaourt brûlé et petits légumes anciens.

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Bon plan

Retrouvez la recette de mon plat préféré dans le livret de recettes « Découvrez le Vignoble de Fronton - Un chef, Un vigneron ", réalisé par Tables & Auberges de France. Les chefs y livrent des recettes fétiches accordées à des vins de Fronton. Livret disponible à la Maison des Vins de Fronton et en ligne.

Château Boujac
Château Boujac - Vignoble de Fronton

Escape game au Château Boujac

Une activité insolite et des émotions garanties.

Pour une aventure insolite, rendez-vous au Château Boujac, situé à 18 km du restaurant l'Etang d'Ô.

Enfermés dans le chai du domaine, vous découvrez votre mission…et c’est parti pour un jeu haletant de 45 mn. Au fil de l’enquête, on doit résoudre des énigmes, dénicher des indices et déchiffrer des codes mystérieux. A faire à deux ou entre amis, jusqu’à 6 personnes. Le Château Boujac propose de nombreuses animations tout au long de l’année, et produit des vins bio d’exception.

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Maison des Vins de Fronton
Maison des Vins - manuel huynh

   

Apéritif à la Maison des Vins de Fronton !

Finir la journée en beauté dans un cadre majestueux.

C’est le superbe Château de Capdeville qui abrite la Maison des Vins de Fronton. On se sent tout de suite privilégié en pénétrant dans cette imposante bâtisse étincelante. L’espace dégustation est tout aussi impressionnant, avec des bouteilles de tous les domaines, de toutes formes et de toutes les couleurs. Le choix est difficile, il vaut donc mieux se laisser guider par les maîtres des lieux. Blanc, rosé ou rouge, toutes les saveurs sont dans les vins de Fronton, des plus expressifs aux plus subtils.

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Incontournable

Chaque année en août, Fronton vibre au rythme de Saveurs et Senteurs, la Fête des Vins de Fronton. Son verre de Fronton à la main, on se balade dans la ville de chapiteau en chapiteau, où les producteurs font déguster leurs vins. Les producteurs et traiteurs locaux sont aussi de la partie, pour allier bonne cuisine et bons vins !

Château peyrot
Château Peyrot

   

Soirée magique au Château Peyrot !

Une adresse de charme intimement liée au vignoble.

Surprise en arrivant, on se croirait devant la Maison des Vins de Fronton! La légende raconte qu’un notable de Fronton, qui avait 3 filles, a fait construire un château pour chacune d'elle par le même architecte. Ainsi sont nés le Château Peyrot et le Château Capdeville. Stéphanie, la maîtresse de maison, vous attend pour vous faire vivre une soirée inoubliable dans cette demeure somptueuse où le mobilier et les objets d’art se mêlent parfaitement à la sérénité des bois alentours. En grande amatrice de vins de Fronton, Stéphanie prépare des repas savoureux toujours en accord avec ces pépites gastronomiques.

Réservations

Vitirando vignoble de Fronton
Vitirando - OT Fronton

   

Une randonnée dans les vignes pour se mettre au vert !

Vitirando, une activité originale.

Après une première journée riche en gourmandises, il est temps de bouger ! On peut faire tout ou partie du circuit de 12 km autour de Vacquiers. C’est un itinéraire des saveurs où l’on part à la recherche des arômes présents naturellement dans les vins de Fronton. De vrais instants de bonheur confirmés par les noms des vignobles traversés : Château Montplaisir et Château Plaisance.

téléchargez le circuit

Vins de Fronton - Château Saint-Louis
Château Saint-Louis - Pierre Soissons

Plongée au pays des merveilles au Château Saint-Louis

Après l’effort, le réconfort !

Trouver le Château Saint-Louis est un jeu d’enfants. Entouré de vignes de chaque côté, c’est un trésor d’architecture niché au cœur du vignoble de Fronton. On y arrive par la noble allée de pins parasols qui nous guide vers le chai. Le mélange de brique ancienne et de détails persans attire l’œil immédiatement. Ce n’est pas un domaine comme les autres. Il n’y a plus qu’à se laisser aller à la rêverie en visitant ce lieu exquis tout en écoutant Fanny expliquer la culture de ses vins BIO. On profite de la vue à 360° sur les vignes depuis la terrasse au dessus de la boutique, et on n’oublie pas de photographier la sublime cave circulaire, absolument unique.

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Le saviez-vous ?

La Nègrette : cultivée sur les rives du Tarn depuis des siècles, c’est un cépage endémique et unique au monde. Elle donne aux vins de Fronton des notes poivrées, de fruits noirs et rouges, et de réglisse. Elle doit être majoritaire dans les vins de Fronton.

Oguste Dieupentale
Oguste Dieupentale
Vins de Fronton
Rosé de Fronton

Déjeuner guinguette à l’Ôguste

Pause méritée au bord du Canal des Deux Mers

Il est temps de quitter les paysages de vignes pour rejoindre le calme reposant du Canal des Deux Mers. A Dieupentale, pause gourmande obligée à l’Ôguste, ce restaurant atypique installé dans une ancienne maison éclusière. On se régale des recettes simples et savoureuses du chef Richard Fuster, en regardant passer les bateaux et bien sûr accompagné d’un verre de Fronton.

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Balais de Grisolles
Balais de Grisolles

Balade artisanale à Grisolles.

Découvrir un art et un savoir-faire inattendu : les balais !

On ne peut pas quitter le vignoble de Fronton sans flâner dans la capitale du balai de paille de sorgho, la surprenante ville de Grisolles. C’est en allant au musée Calbet que l'on peut découvrir son histoire et celle de cette production jadis florissante. Les expositions d’art contemporain du musée ajoutent une touche moderne à cette aventure gastronomique. Mon coup de cœur : faire une partie du circuit des anciens ateliers de balais dans la ville, et admirer les affiches rétro installées sur les façades.

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Insolite

Per l’Aïga : du paddle ou du canoë sur le Tarn ! Cette activité nautique est une façon originale de découvrir la nature préservée des berges du Tarn et son patrimoine architectural typique en briques rouges.

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Les blogueurs ont aimé

Célia de Escapades etc. a aimé le Frontonnais ! En effet, le territoire est très réputé pour son vignoble qui s’étend sur 20 communes, 2 400 hectares et 40 domaines, à cheval entre la Haute-Garonne et le Tarn-et-Garonne.

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Vignes de Fronton
Château Peyrot
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Vins de Fronton
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Saveurs et Senteurs
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Vins de Fronton - Château Saint-Louis
chic_chic_chocolat
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Où dormir, où manger, que faire ?

La destination Vignoble de Fronton, au coeur du Sud-Ouest, regorge de bonnes tables, de sublimes vignobles à découvrir et d'adresses charme où passer une nuit ou une semaine, au milieu des vignes...

Dégustation

CHATEAU CAZE

VILLAUDRICHaute-Garonne

Le vignoble du Château Caze à Villaudric s'étend sur les terrasses du Tarn, entre Toulouse et Montauban. On y...

Dégustation

Château Boujac

CAMPSASTarn-et-Garonne

Ici, à Campsas, entre Toulouse et Montauban, on a su préserver l'un des cépages les plus rares : la Négrette. Ce...

Monuments et Patrimoine culturel

Musée Calbet

GRISOLLESTarn-et-Garonne
Restaurant

L'Oguste

DIEUPENTALETarn-et-Garonne
Restaurant

L'ETANG D'O

VILLEMUR SUR TARNHaute-Garonne
Loisir Sportif

PER L'AIGA

VILLEMUR SUR TARNHaute-Garonne
Latitude: 43.840295000000
Longitude: 1.390285000000
Comment venir ?

En Avion : par l’aéroport international Toulouse-Blagnac, puis trajet en voiture comme indiqué ci-dessous

En Train : gares de Grisolles et Fronton

En voiture : Fronton et les lieux cités sont à 45 minutes de Toulouse par les départementales