L'architecture du Château rappelle dix siècles de l'histoire de la Vallée d'Aure. Bâti sur l'enceinte qui clôturait le quartier de la Neste du Louron, il servait de protection au sanctuaire voisin dédié à Saint-Exupère. Cet édifice militaire et hospitalier faisait office de commanderie. Il prend le nom du Château de Camou ("terre d'eau") du fait de l'humidité des lieux. Sa tour centrale surmontée d'un clocheton en bois (XIXè siècle) servit d'observatoire astronomique familial.
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