LA FERME AUX CERFS

À propos

Aux portes des Landes, sur la commune du Houga, la Ferme aux Cerfs et Sangliers est une ferme auberge, conserverie à la ferme située au coeur de la campagne.
Cette ferme auberge est née d’une reconversion d’exploitation en 1986. Riches de cette expérience, la famille Saint-Lannes vous proposent une cuisine traditionnelle de qualité élaborée à partir des produits de leur ferme.
Parmi les spécialités de la maison, vous pourrez déguster de la garbure, de la hure de sanglier, des grillages au feu de bois (cerf, daim, sanglier, côte de boeuf), civets, daubes, croustades. En circuit court, du pré à l’assiette (notre devise), vous pourrez accompagner ces excellents plats d’une des 35 références de vins gersois.
Avant ou après le repas, vous pourrez partir sur sentier pédestre à la découverte des parcs des cerfs, sangliers, daims, boeufs gascons au coeur de la ferme d’élevage de plus de 500 animaux. Vous aurez peut-être la chance au cours de votre promenade de voir naître des faons et des marcassins au printemps et à l’automne le privilège d’écouter le brame du cerf.
Vente de produits de la ferme. Aire de service Camping-car et gîtes ruraux sur la propriété.

Description : Histoire d’une reconversion d’exploitation en 1986, 40 ha de maïs et 200 000 poulets indus en un site agro-touristique de 500 animaux menés du pré à l’assiette ; avec fermeture de l’élevage et arrêt de la culture du maïs. ( + ou – 15 000 visiteurs par an ). Aux confins du Gers, parcs d’élevage de cerfs, sangliers, daims et boeufs gascon. Volailles. Fabrication de conserves, venaison sur commande.
Autres prestations :
Ferme de découverte, accueil sur réservation, gîtes. Présentation d’une découpe de carcasse et visite de la conserverie norme CEE
Ferme auberge : sur réservation.

Visite de parcs d’élevage de gros gibier
Sur un parcours promenade allez à la rencontre des animaux. Plus de 500 animaux (cerfs, sangliers et daims et boeufs gascon).

Durée moyenne de la visite : 1h30
Capacité d’accueil par visite : de 1 à 60 personnes

Labels : Bienvenue à la ferme

Moyens de paiement

• Cartes de paiement
• Titre Restaurant
• Carte bancaire
• Chèque Vacances

Groupes

• Nombre de personnes min 2
• Nombre de personnes max 150

Localisation