Concours du meilleur Oeuf Mayo du Tarn

À propos

Vous adorez l’oeuf mayo ? Prouvez-le !
Participez au concours ouvert à tous les cuisinier·es amateurs !

Avis aux gourmands, aux curieux, et aux amoureux de la mayo maison ! Le samedi 20 septembre, l’association Curvalle d’Hier à Aujourd’hui, en partenariat avec le restaurant POK à Albi, organise un concours culinaire pas comme les autres : le Championnat de l’Œuf Mayonnaise.

‍ Qui peut participer ?
Le concours est ouvert à tous les amateurs dès 10 ans (hors jury bien sûr). Pas besoin d’être chef étoilé pour tenter sa chance, seulement un peu de savoir-faire et beaucoup de gourmandise.

Déroulé de la journée

9h à 12h : dépôt des assiettes préparées à la maison (3 œufs entiers ou 6 demi-œufs).

Sur place, chaque candidat devra cuire 2 œufs en direct et concocter une mayonnaise maison pour espanter le jury.

Dès 11h : dégustation à l’aveugle et notation selon 5 critères (dressage, cuisson, goût, accompagnement et harmonie globale).

12h30 : délibération et remise des prix dans une ambiance conviviale et bienveillante.

Inscriptions
Envie de tenter l’aventure ? Les inscriptions sont gratuites et se font avant le 10 septembre à minuit auprès de Sophie Cuisine Local : sophiecuisinelocal@gmail.com

Langues parlées : Français

Localisation