Découvrez l’art du vinaigre et du balsamique français

À propos

🎁Entreprise en Coulisse – Une surprise vous attend

Lors d’une visite guidée de notre Vinaigrerie, notre équipe de passionnés vous révélera tous nos secrets de fabrication. 

Vous aurez accès aux centaines de barriques dans lesquelles nous faisons vieillir certains de nos vinaigres de vin et balsamiques pendant parfois plus de 10 ans. 

Vous pourrez admirer notre production pour l’année à venir des vinaigres aromatisés « sans contact » dans plus de cent bonbonnes exposées sur les murs surplombant la Cour des Saveurs. 

Découvrez aussi des méthodes de fabrication inédites, comme un vinaigre de vendange tardive dans d’anciennes dames-jeannes.

Toutes les techniques de production et d’aromatisation de nos différents vinaigres pourront vous être expliquées de façon détaillée et nous répondrons avec plaisir à toutes vos questions.

A l’issue de la visite, dégustez une sélection de nos 50 vinaigres et balsamique : du vinaigre au poivre de Timut au balsamique au nougat en passant par les perles de balsamique framboise, vos papilles en redemanderont!

À l’occasion d’Entreprise en Coulisse, une fiole de vinaigre 5cl offerte par groupe de visiteurs (individuel, couple, famille, etc.)

Tarifs

• À partir de 4,5€ / adulte

Allez-y en liO

En car : A moins de 30 mn à pied de l’arrêt LAGRASSE – Bd Promenade École !
Cet arrêt est situé sur les lignes : LAGRASSE – NARBONNE

Environ 22 min (1834 m).

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