Menu Goûts de Marcillac

À propos

Dans un menu spécial « Goût de Marcillac », venez découvrir ce vignoble autrement, à travers 4 séquences, dans lesquels vin & raisins seront sublimés, au restaurant Auprès d’Angèle, qui pourra être prolongée par une accord mets-vins toute en finesse.

Le restaurant Auprès d’Angèle, aura à cœur de proposer un menu « Goûts de Marcillac », dans lequel les chefs Zoé et Guillem sublimeront, dans leurs plats, vins & raisins de l’appellation. 

Rien de plus naturel pour ces cuisiniers qui feront la part belle aux produits des proches environs : truite du moulin de Gourjan, oeufs de la ferme Quintard, ratafia et raisins d’ici, poires de Pruines… Quant au vin, Audrey a sélectionné dans sa carte une des cuvées de chacun des vignerons de Marcillac-Vallon.

De quoi s’offrir un moment exceptionnel autour du vin dans ce lieu à la fois contemporain et patiné comme un bistrot d’antan, imaginé en souvenir d’une grand-mère cuisinière. 

Description : <em><br><br><span style = « font-size:80% » ><div>Vous êtes propriétaire de l’établissement ou le gestionnaire de cette activité?</div><div>Pour modifier ou compléter cette fiche, merci de contacter OFFICE DE TOURISME de CONQUES-MARCILLAC.</div> </span></em>

Tarifs

• À partir de 65€ / individuel tout public. menu goûts de marcillacentrée, plat, pré-dessert et dessert. accords mets-vins (3-4 verres) proposé en supplément.

Localisation