Coopérative Fromagère Jeune Montagne
LAGUIOLE , Aveyron – Patrimoine culturel
Coopérative Fromagère Jeune Montagne – © Greg Alric – Jeune Montage
Entrée de la fromagerie Jeune Montagne – © Emilie Peigne – Jeune Montage
Atelier de fabrication de la Tome fraîche de l’Aubrac – © Greg Alric – Jeune Montage
Fabrication Tome fraîche de l’Aubrac – © Greg Alric – Jeune Montage
Matrice pressage Laguiole AOP – © Elwin Genieys – Jeune Montage
À propos
Le Laguiole : un fromage ! Une visite pour connaître les secrets de cette appellation. Une rencontre avec nos producteurs pour découvrir nos fermes.
À LA FROMAGERIE : visite gratuite, environ 30 minutes. Le matin, les fromagers de Jeune Montagne fabriquent la Tome fraîche de l’Aubrac et le Laguiole AOP au lait cru et entier. Salle de projection, galerie vitrée, dégustation et boutique sur place. Notre magasin vous permettra d’emporter chez vous toutes les spécialités fromagères de la Coopérative fabriquées sur place avec le lait cru et entier de nos vaches, de race Simmental et Aubrac .
VISITE A LA FERME : Vacances scolaires : mardi, jeudi et samedi, visite payante sur réservation. A la rencontre des producteurs de lait de Jeune Montagne et de leurs vaches : un moment d’échange et de convivialité à l’heure de la traite ; suivi d’un goûter gourmand ! ESCAPADE EN PRAIRIE FLEURIE : Les mercredis de l’ été, dates à consulter sur le site internet de Jeune Montagne, visite payante sur réservation. Escapade à la découverte des fleurs et des vaches qui donnent au Laguiole AOP son goût unique. Un moment de détente à partager en famille ; suivi d’un goûter gourmand ! Animé par le Jardin Botanique de l’Aubrac.
Langues parlées : Anglais – Espagnol – Français – Japonais
Ouverture
- Du vendredi 1 septembre 2023 au dimanche 31 décembre 2023
Tarifs
- À partir de 10€ / individuel adulte
- À partir de 5€ / individuel enfant
- À partir de 25€ / individuel tout public forfait famille : 2 adultes + 2 enfants
Moyens de paiement
- Carte bancaire
- Chèque
- Espèces
Prestations
Equipements
- Toilettes
- Parking
- Accès handicapés
Services
- Visite
- Boutique
- Visites pédagogiques
- Visites groupes guidées
Activités
- Dégustation de produits
- Expositions temporaires
- Animation
A moins de 10 min à pied de l’arrêt de bus de LAGUIOLE – LAGUIOLE – FOIRAIL !
Groupes
- Nombre de personnes min 10
- Nombre de personnes max 20
Localisation