Auberge La Sapinière

SAURAT , Ariège – Restauration

À propos

Niché à 1290m d’altitude au cœur des Pyrénées Ariégeoises, cette auberge au charme montagnard offre une escapade gourmande aux saveurs locales, fierté de l’Ariège.

Dès votre arrivée au col de Port, vous serez séduits par le décor rustique et chaleureux de La Sapinière, où règne une ambiance familiale conviviale. Dans la salle accueillante ou sur la terrasse ensoleillée, le temps semble suspendu : invitation à savourer chaque instant.

La cuisine célèbre les spécialités ariégeoises.
Parmi les délices, on y déguste : Azinat (sur demande), Rouzole, Sauté de veau, Bœuf Gascon, ainsi que les délicieuses Mounjetes.

Les plats sont mijotés à la cheminée qui raviront les gourmands en quête des richesses de la cuisine montagnarde.

Un lieu enchanteur à découvrir absolument – pensez à réserver pour profiter pleinement de cette expérience culinaire unique au cœur des montagnes.

Type de cuisine : Cuisine traditionnelle française, Cuisine du sud ouest, Propose des plats « fait maison »

Accueil : L’accès peut être enneigé en hiver – accès non déneigé.

Accès : Depuis le village de Saurat, suivre la D618 pendant 10,6km jusqu’au Col de Port,
Stationnement au bord de la route.

L’accès peut être enneigé en hiver – accès non déneigé.

Réservation : Réservation fortement conseillée.

Langues parlées : Anglais Français


Ouverture

  • Du lundi 5 janvier 2026 au vendredi 13 février 2026
  • Du samedi 14 février 2026 au dimanche 8 mars 2026
  • Du lundi 9 mars 2026 au vendredi 26 juin 2026
  • Du samedi 27 juin 2026 au lundi 14 septembre 2026
  • Du mardi 15 septembre 2026 au samedi 17 octobre 2026
  • Du dimanche 18 octobre 2026 au lundi 2 novembre 2026
  • Du mardi 3 novembre 2026 au vendredi 18 décembre 2026
  • Du samedi 19 décembre 2026 au dimanche 3 janvier 2027

Moyens de paiement

  • Chèque
  • Espèces
  • Carte bancaire/crédit
  • Virement

Prestations

Equipements

  • Chaise bébé
  • Cheminée
  • Terrasse ombragée
  • Terrasse
  • Bar
  • Toilettes

Services

  • Animaux acceptés

Groupes

  • Nombre de personnes max 50

Localisation

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