L’ALTER-NATIVE
BEZIERS , Hérault – Restauration
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À propos
En plein cœur de Béziers Gilles Goujon vous ouvre les portes de son restaurant étoilé : L’alter-native. Avec à la tête de la brigade Quentin Pallestor-Veryrier, Gilles Goujon a fait de cet établissement une adresse qui compte dans le paysage de la gastronomie française. Le chef et son équipe proposeront, à la carte, des poissons issus de son propre élevage de et des légumes cultivés en permaculture et dans un jardin pédagogique. Une viande de basse-cour viendra compléter régulièrement la carte. Le chef étoilé et sa famille seront présents, à tour de rôle, une fois par semaine au restaurant pour faire de cette nouvelle adresse une étape incontournable de la gastronomie biterroise sans pour autant oublier son esprit familial.
Labels : Michelin – 1 étoile 2020 – 3 toques 2020
Ouverture
- Du mercredi 4 janvier 2023 au dimanche 31 décembre 2023
Moyens de paiement
- Carte bancaire
- Espèces
Prestations
Equipements
- Terrasse
Et si vous y alliez en train ?
A moins de 10 mn à pieds de la gare de Beziers !
Environ 9 min (817 m).
La meilleure desserte pour la gare BÉZIERS propose jusqu’à 29 A/R par jour entre 05:47:00 et 23:40:30.
Pour plus d’informations, allez sur FACIL’ITI
A moins de 10 min à pied de l’arrêt de bus de BEZIERS – GARE ROUTIERE !
Localisation
