L’ALTER-NATIVE

BEZIERS , Hérault – Restauration

À propos

En plein cœur de Béziers Gilles Goujon vous ouvre les portes de son restaurant étoilé : L’alter-native. Avec à la tête de la brigade Quentin Pallestor-Veryrier, Gilles Goujon a fait de cet établissement une adresse qui compte dans le paysage de la gastronomie française. Le chef et son équipe proposeront, à la carte, des poissons issus de son propre élevage de et des légumes cultivés en permaculture et dans un jardin pédagogique. Une viande de basse-cour viendra compléter régulièrement la carte. Le chef étoilé et sa famille seront présents, à tour de rôle, une fois par semaine au restaurant pour faire de cette nouvelle adresse une étape incontournable de la gastronomie biterroise sans pour autant oublier son esprit familial.

Labels : Michelin


Ouverture

  • Du dimanche 30 janvier 2022 au samedi 31 décembre 2022

Tarifs

  • À partir de 67€ menu adulte

Moyens de paiement

  • Carte bancaire
  • Espèces

Prestations

Equipements

  • Terrasse

Et si vous y alliez en train ?

Occitanie Rail Tour

A moins de 10 mn à pieds de la gare de Béziers !
La meilleure desserte vers cette destination propose au moins 1 train par heure entre 06:37:00 et 21:21:00

A moins de 10 min de l’arrêt de bus de BEZIERS – GARE ROUTIERE !

Localisation

Vous êtes propriétaire de l’établissement ou le gestionnaire de cette activité?
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