Le 9 en Cuisine
RABASTENS , Tarn – Restauration
À propos
Béatrice née à Saint Malo exerce seule derrière ses fourneaux et diffuse son tempérament de feu dans ses plats parfumés et, sous l’influence de ses nombreux voyages, réunit la Terre et la Mer dans la même assiette par une cuisine totalement maison.
Depuis 2025 Béatrice à rejoint les CUISINERIES GOURMANDES , l’ACADEMIE NATIONALE de CUISINE et les MAÏTRES RESTAURATEURS et s’est engagée à privilegier les achats alimentaires locaux et régionaux et le plus bruts possibles comme les poissons entiers, le gibier des forêts voisines.
Sa carte est volontairement courte afin de vous garantir la meilleure fraîcheur et renouvelée PARFOIS PLUSIEURS FOIS DANS LE MOIS au rythme des produits de saison et du marché local.
En salle et au bar, pour vous servir Jean Patrice vous accueille avec sa bonne humeur et son sourire entre 2 cocktails.
Béatrice et Jean Patrice ont choisi d’être seuls à bord pour vous recevoir, ainsi les places sont limitées selon les réservations afin de vous faire partager de façon privilégiée sa passion pour une cuisine créative et généreuse, équilibrée d’iode et de terroir , les légumes y ont une place de 1er choix.
Ce dans l’intimité de nos salles ou de notre terrasse intérieure.- Tables de Terroirs Chez Tables et Auberges
Type de cuisine : Poisson, Fruits de mer, Cuisine traditionnelle française, Plats sans lactose, Propose des plats « fait maison », Plats sans gluten, Spécial viande
Accueil : Prestations privées sur demande. 40 personnes en groupe l’été, 25 l’hiver
Labels et marques : Vignobles et Découvertes
Chaines : Maîtres restaurateurs – Tables et auberges de France
Langues parlées : Anglais – Français
Ouverture
- Du jeudi 1 janvier 2026 au jeudi 31 décembre 2026
Tarifs
- À partir de 9€ / carte consultable sur le site internet
- À partir de 16€ /
Moyens de paiement
- Chèque
- Espèces
- Carte bancaire/crédit
- Chèque Vacances
- Chèques Vacances Connect
- Paiement en ligne
- Virement
Prestations
Equipements
- Abris pour vélo ou VTT
- Salon de jardin
- Terrain clos
- Bar
- Terrasse
- Salle de réception
- Salle d’exposition
- Restaurant
- Salle de réunion
- Chaise bébé
- Terrasse ombragée
Services
- Animaux acceptés
- Hébergement
- Accès Internet Wifi
- Documentation Touristique
- Informations touristiques
- Restauration
- Banquet
- Paniers Pique-nique
- Plats à emporter/Plats cuisinés
Activités
- Expositions temporaires
Allez-y en liO
En train : A moins de 20 mn à pied de la gare de Rabastens-Coufouleux ! (environ 14 min et 1182 m).
En car : A moins de 10 mn à pied de l’arrêt RABASTENS – La Halle !
Cet arrêt est situé sur les lignes : ALBI – ST SULPICE
Environ 2 min (184 m).
Calculez votre itinéraire pour votre voyage en Occitanie avec les trains ou les cars LiO
Calcul itinéraires et recherche horaires
Bon plan
Pass Occitanie Rail Tour
Choisissez le pass Occitanie Rail Tour et son tarif préférentiel pour voyager avec liO à travers la région.
www.occitanie-rail-tour.com
Groupes
- Nombre de personnes max 40
Localisation
