LE SOULIER

À propos

Derrière les assiettes se cache une idée, un pari. Mettre la barre aussi haut sur deux métiers dans un seul et même lieu : restauration et cocktail-club.

Situé à 5mn à pied du Muséum de Toulouse, de la cathédrale St Etienne ou encore du marché des Carmes, Le Soulier vous accueille du lundi au vendredi midi et du lundi au samedi soir.
Labellisé Écotable, Le Soulier défend une restauration durable, responsable et soucieuse du bien-être de ses salariés. Ici, le 100 % fait maison est le garant d’une cuisine de qualité, inventive et engagée.
À la fois restaurant et bar à cocktails, vous y découvrirez une carte de cocktails signatures qui respecte les mêmes valeurs que la cuisine : des produits de saison, de la fraîcheur, de la gourmandise et de la créativité. Il y en a pour tous les goûts ! L’attention à l’élégance et à la qualité se reflète également dans une décoration inspirée de l’époque Art Déco, elle aussi « fait maison ».
Le midi, le menu change chaque semaine et propose le choix entre trois entrées, trois plats (viande, poisson, végétarien) et trois desserts ou fromage. Le soir, la carte se compose de hors d’œuvre à partager ou à déguster en formule individuelle, selon votre envie. C’est un peu la bistronomie qui rencontre le format du tapas.
Et pour l’été à ne pas manquer : la terrasse ! Idéalement située sur la paisible place Montoulieu, vous pourrez savourer votre repas ou boire un verre en toute tranquillité, avec une vue imprenable sur le Jardin Royal.

Type de cuisine : Cuisine traditionnelle française, Cuisine bio, Cuisine végétarienne, Cuisine gastronomique, Cuisine espagnole

Tarifs

• À partir de 25€ / menu midi
• À partir de 38€ / menu soir
• À partir de 16,5€ / plat du jour

Moyens de paiement

• Titre Restaurant
• Cartes de paiement
• Carte bancaire
• Chèque Vacances
• Eurocard – Mastercard
• Espèces
• Visa
• Chèque
• American Express

Groupes

• Nombre de personnes min 20
• Nombre de personnes max 150

Localisation