Maison Burgarella – La Table de Romane

À propos

Le Bistrot de Terroir de David Burgarella c’est un peu « Les copains d’abord ». Comme à la maison, la cuisine du chef est spontanée.

Le Bistrot, c’est la mise en bouche des gourmets, le parcours initiatique avant le rendez-vous gastronomique à l’étage de « La Tour »…

Derrière les fourneaux du Bistrot, pour tous les gourmands, David joue sa cuisine bon vivant : viande de type Fleurs d’Aubrac, aligot, truffade, tête de veau, tripoux, foie gras de canard maison…Et bien, régalez-vous maintenant !

Type de cuisine : Cuisine traditionnelle française

Langues parlées : Français

Tarifs

• À partir de 31€ / tarif menu la carte est changée à chaque saison et les plats évoluent en fonction des produits de saison.
• À partir de 15,9€ / menu du jour servi du mardi midi au vendredi midi
• À partir de 9€ / tarif à la carte entrées à partager – plats à la carte (viande de race aubrac, burger, pièce de boeuf, tartare, tête de veau, saucisse aligot, truffade, ris d’agneau, côte de boeuf…) – salades – desserts maison

Moyens de paiement

• Carte bancaire
• Chèque
• Chèques déjeuners
• Chèque Vacances
• Espèces
• Titre Restaurant

Allez-y en liO

En car : A moins de 10 mn à pied de l’arrêt ESPALION – Centre Francis Poulenc !
Cet arrêt est situé sur les lignes : MUR DE BARREZ – ENTRAYGUES – ESPALION
LAGUIOLE – ESPALION – RODEZ

Environ 7 min (645 m).

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