RESTAURANT LA HALLE

À propos

Le restaurant La Halle se situe à 17 km d’Auch, à Jegun, l’une des plus vieilles bastides du Gers d’où l’on peut admirer les vallons typiques du Coeur de Gascogne.

Au sein d’une belle bâtisse gersoise, Véronique et Henri Dubord vous accueillent dans une ambiance élégante et chaleureuse. Deux salles sont à votre disposition, dont une à l’étage d’une capacité de 50 personnes pour toutes vos manifestations.
Dès les beaux jours, venez profiter du soleil et d’un peu de fraîcheur à l’ombre de l’agréable terrasse, sous la halle du XVIIIème Siècle.

Si la gastronomie gasconne est à l’honneur, les produits de la mer ne sont pas en reste non plus. Faisant appel aux producteurs de proximité, vous découvrirez des menus variant au gré du Marché et des saisons, pour le plus grand plaisir de vos papilles !

Spécialités :
Terrine de foie gras de canard maison mi-cuit
Magret de canard entier sauce pomme cannelle
Gratiné de coquillages au beurre d’escargot et poudre d’espelette

Informations sur les producteurs :
Famille Sillières, Vic-Fezensac
M. Riant, Jegun
Maraîchers du Lot et Garonne
Petits ports de l’Atlantique

Type de cuisine : Cuisine européenne, Fruits de mer, Cuisine gastronomique, Régionales française, Cuisine traditionnelle française

Description : La gastronomie gasconne est à l’honneur, ainsi que les produits de la mer ; afin de varier les plaisirs gustatifs de la carte, les menus s’adaptent au Marché et aux saisons.

Spécialités :

– Terrine de foie gras de canard maison mi-cuit
– gratiné de coquillages au beurre d’escargot et poudre d’espelette
– Magret de canard entier sauce pomme cannelle.

C’est dans une bâtisse Gersoise d’un ancien village fortifié que Véronique et Henri Dubord vous accueillent dans une ambiance élégante et chaleureuse. Deux salles sont à votre disposition, dont une à l’étage d’une capacité de 50 personnes pour toutes vos manifestations.Dès les beaux jours, une agréable terrasse vous attend sous la halle du XVIIIème siècle.

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