Monastère fortifié du XIIe siècle puis résidence seigneuriale de la famille Nogaret, le Château d'Ayres est depuis une cinquantaine d'années un hôtel-restaurant renommé à la cuisine gourmande où séjournèrent la Reine Blanche de Castille et le Général de Gaulle. Grand parc, piscine, tennis, piscine intérieure.
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