CHATEAU CASTILLONNE
SAINT-GUILHEM-LE-DESERT , Hérault
À propos
Après plusieurs années de recherche, le Château Castillonne est aujourd’hui le seul producteur à proposer un caviar dont les œufs sont extraits par une petite césarienne effectuée sous anesthésie naturelle par le froid. Le caviar est un produit dont les saveurs délicates se développent au fil du temps lorsqu’il est affiné. Ainsi, le caviar de Castillonne propose un assemblage contenant un caviar affiné d’un an et un caviar qui a été récolté les dernières semaines. Cette particularité en fait un caviar crémeux avec une longueur en bouche exceptionnelle. Le caviar est prélevé directement au sein de la pisciculture du Château à St Guilhem le désert. Possibilités de visites gratuites avec dégustation et découverte des autres produits artisanaux sur place : anguille fumée, saumon fumé, truite des fjords fumée, daurade … Possibilité de visiter la pisciculture d’esturgeons et de déguster du caviar et des produits fumés.
Labels et marques : Vignobles et Découvertes
Langues parlées : Espagnol – Anglais
Ouverture
- Du mercredi 1 janvier 2025 au mercredi 31 décembre 2025
Moyens de paiement
- Carte bancaire
- American Express
- Espèces
- Virement
- Eurocard – Mastercard
- Visa
Prestations
Equipements
- Dégustation de produits
Allez-y en liO Car ou bus urbains
A moins de 10 mn à pieds de l’arrêt SAINT-GUILHEM-LE-DESERT – CENTRE !
Cet arrêt est situé sur les lignes :
Environ 3 min (324 m).
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Localisation
