CHÂTEAU DE VIELLA

VIELLA , Gers – Dégustation

À propos

Vins AOP(Madiran, Pacherenc Vic Bilh)Vins IGP (Gascogne Rosé)Dégustation et visite du superbe chai de vieillissement.Nombreuses animations durant l’été, tous les dimanches (du 14 juillet au 14 septembre), nos journées découverte du Domaine « Le Vin au fil des Sens ». Dans un esprit d’échange et de convivialité, et après une balade ludique et pédagogique dans les vignes, dégustations des vins du Domaine au cours d’un repas gastronomique « Au fil de l’Adour » servi dans la salle d’honneur du Château. Vins AOP(Madiran, Pacherenc Vic Bilh)Vins IGP (Gascogne Rosé)Dégustation et visite du superbe chai de vieillissement.Nombreuses animations durant l’été, tous les dimanches (du 14 juillet au 14 septembre), nos journées découverte du Domaine « Le Vin au fil des Sens ». Dans un esprit d’échange et de convivialité, et après une balade ludique et pédagogique dans les vignes, dégustations des vins du Domaine au cours d’un repas gastronomique « Au fil de l’Adour » servi dans la salle d’honneur du Château.

Chez nous, la passion du vin se décline en famille, où chacun exprime ses savoir-faire et apporte sa définition de nos appellations singulières : Madiran & Pacherenc du Vic Bilh.Famille Bortolussi … vignerons consciencieux de père en fillesDepuis 4 générations, le Château en étendard au-dessus de nos têtes, nous dessinons ensemble son histoire et lui donnons vie. C’est désormais Claire et Marion Bortolussi, deux sœurs unies et complémentaire qui reprennent les rênes du domaine viticole familial.Sur les 25ha de vignes, sont proposés des vins à la fois concentrés et fins, au merveilleux toucher de bouche, dans un respect total de l’identité des cépages autochtones.Connaître ses terres, être à l’écoute des vignes, ne pas se résigner à suivre des pratiques sans se questionner … cet engagement de longue date pour la famille Bortolussi s’est concrétisé par la conversion de tout le vignoble en Agriculture Biologique en 2020.Le Château, majestueuse bâtisse du XVIIIème siècle, accueille les visiteurs curieux de découvrir les secrets d’un vignoble mais aussi un lieu où partage, culture, pédagogie et gastronomie s’entremêlent. Bien plus qu’une visite, c’est une escale qui vous sera proposée, laissez-vous tenter par les riches invitations qui s’offrent à vous :Les Jardins d’Aure… Une balade ludique et pédagogique, pour petits et grandsLes vignes, gardiennes de ce jardin, vous entraînent dans une promenade où tradition et modernité s’unissent savamment pour le plaisir des sens. Il est jalonné par plusieurs réalisations qui déclinent les thèmes du vin et de l’environnement. À découvrir sans modération : la tonnelle, la cabane dans l’arbre, la pergola, le jardin des senteurs…Gratuit | accessible tous les joursTartines Oeno-gourmandes …Pour de petits groupes est proposé de découvrir le monde du vin de façon accessible, conviviale et chaleureuse. Au cœur du chai de vinification, au cours de dégustations d’une sélection des vins du Château accompagnées de tartines gourmandes aux saveurs locales, la famille Bortolussi invite à savourer le vin et ses accords avec des mets en toute simplicité.Tartines gourmandes : 5€ par personne | sur réservationMon Madiran à Moi ! … Atelier d’AssemblageCette activité propose une immersion dans le quotidien de vigneron et de découvrir de façon ludique et pédagogique les bases de l’art de la dégustation et des différentes saveurs gustatives. Après la théorie, la pratique ! Les participants doivent désormais se mettre dans la peau d’un œnologue et réaliser l’assemblage parfait. Fruité, long en bouche, subtil tanin … toutes les possibilités s’offrent à eux.45 € par table d’assemblage | 6 participants maximum par table | sur réservationUn jour un secret dans ma Vigne ….Série de 4 ateliers tout au long de l’année pour s’initier aux travaux de la vigne et comprendre son cycle végétal.24 € par personne, comprenant l’accueil gourmand, l’atelier et le déjeuner du vigneronLe Vin au Fil des Sens…Une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. L’invitation est de découvrir le monde du vin « autrement », en passant par le plaisir de tous les sens…Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d’Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron.La balade s’achève au pied du Château et la découverte de l’imposante bâtisse du XVIIIème et son chai à barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets.Tous les dimanches de l’été de mi-juillet à mi-septembre sur réservation35€ par adulte | 17,50 € par enfant de moins de 12 ans, comprenant la visite guidée, les vins et le repas.Viniscène…Le vin, dans toute sa diversité, ne se refuse pas à une alliance éphémère avec le monde du spectacle. La famille Bortolussi invite à découvrir cette insolite fusion… Le rendez-vous est donné au Château où est proposé de découvrir le chai à barriques, coulisse de l’élaboration de leurs vins. C’est ensuite un peu plus haut que le rideau se lève…Dans le cadre unique de la salle de réception, se déroule une dégustation commentée des vins emblématiques du Château. Celle-ci est ponctuée par les interventions artistiques de musiciens de talent. Tout au long de la soirée, est proposé un cocktail gastronomique dînatoire où les mets donnent naturellement la réplique aux vins du domaine.Tarif unique : 38€ par personne | comprenant les vins, le cocktail dînatoire et le spectacleToutes les informations :https://www.chateauviella.fr/Ouvert du lundi au samedi : de 8h30 à 12h et de 14h à 18h30, le dimanche sur rendez-vous.

Donnée gérée par le Réseau d’Information Touristique du Gers, merci de vous connecter à votre espace Services ou à votre espace Propriétaires (hébergement labellisé) pour toute mise à jour en ligne (photos, descriptifs, tarifs…) ou de contacter le CDT Destination Gers – centredoc@tourisme-gers.com

Labels : Vignobles et Découvertes TerraGers

Langues parlées : Anglais Italien


Ouverture

  • Du vendredi 1 janvier 2021 au vendredi 31 décembre 2021

Moyens de paiement

  • Espèces
  • Chèque Vacances
  • Chèque
  • Carte bancaire
  • Visa

Prestations

Equipements

  • Emplacement camping car
  • Parking
  • Aire de pique-nique
  • Toilettes
  • Jardin
  • Parking autocar

Confort

  • Climatisation

Services

  • Espace jeux
  • Plats à emporter/Plats cuisinés
  • Visites guidées
  • Boutique

Activités

  • Dégustation de produits

Groupes

  • Nombre de personnes min 80

Localisation