David Bousquet

À propos

Mon petit troupeau de chèvres alpines vit à 700 mètres d’altitude dans le massif du Caroux au calme. Elles sont élevées avec respect et affection, passant plus de 300 jours de l’année en pastoralisme.

Mon élevage extensif est pratiqué sur pâturage, forêt de châtaigniers et parcours de randonnée. Elles sont nourries au pâturage et de luzerne à volonté, de maïs et d’orge. Elles sont soignées par homéopathie sans l’usage d’antibiotiques. Elles produisent un lait de très bonne qualité qui me permet, d’avril à décembre, de produire de très bons fromages de chèvre frais ainsi que de délicieuses glaces.

Produits proposés :
– Glaces au lait de chèvre,
– Fromages de chèvres frais.

Accueil : Vente à la ferme : tous les jours.

Langues parlées : Français

Localisation