DOMAINE MODAT

À propos

À près de 400 mètres d’altitude, avec ses sols de gneiss blanc traversés de veines granitiques et son orientation au nord, ce terroir unique confère aux vins du domaine une fraîcheur et une sapidité remarquable. Les vins blancs, signés par de subtils amers et une minéralité saline, sont une véritable révélation de ce terroir. Les vins rouges, quant à eux, séduisent par la finesse de leurs tanins et se distinguent par une structure à la fois délicate et profonde. L’approche globale des deux vignerons va bien au-delà de la biodynamie. Elle inclut des pratiques respectueuses de la biodiversité et du vivant : couvert végétal, pastoralisme, taille « douce » ou physiologique, greffage traditionnel et agroforesterie sont des éléments qui viennent enrichir cette philosophie de travail. En cave, cette approche se poursuit avec des vinifications naturelles, où seul un peu de soufre trouve sa place.

Visites : Plaquette d’information sur le domaine en français et en anglais, site web en français et en anglais. Visite gratuite sauf groupe (+10 personnes, sur devis remboursé à l’achat de vin)

Labels et marques : Vignobles et Découvertes – Agriculture biologique (AB)

Langues parlées : Français

Tarifs

• À partir de 12€ / autres 2025 – bouteille à partir de

Moyens de paiement

• Carte bancaire
• Chèques bancaires et postaux
• Espèces

Localisation