Eauzons

À propos

Découvrez Eauzons, la première ferme aquaponique du Gers : une expérience immersive originale alliant innovation, nature et saveurs locales.

Nichée à Aux-Aussat, au cœur du Gers, la ferme Eauzons est un lieu pionnier en France, entièrement dédié à l’aquaponie, une technique agro-écologique qui associe poissons et végétaux dans un cycle vertueux. Véritable innovation agricole, cette ferme s’inscrit dans une démarche responsable qui valorise le territoire et ses savoir-faire tout en répondant aux enjeux écologiques actuels.

Construite en 2019, cette ferme pilote abrite une serre de 1600 m² où les plantes aromatiques, légumes et fruits poussent grâce aux nutriments naturels issus des poissons, transformés par des bactéries. Résultat : des produits ultra frais, savoureux et respectueux de l’environnement, qui séduisent déjà les commerces de proximité et les restaurateurs du Sud-Ouest.

En venant à Eauzons, vous plongerez dans un univers où technologie et nature travaillent main dans la main. Vous découvrirez : le fonctionnement de l’aquaponie (un système durable qui économise l’eau et favorise la biodiversité), l’écloserie (maitrise de toute la chaîne de production, de l’œuf au poisson et de la graine au fruit), et bien entendu de savoureux produits locaux : saumons de fontaine, légumes croquants, herbes aromatiques parfumées, tous cultivés sans pesticides et avec un goût incomparable !

Et pour prolongez votre expérience, vous pouvez retrouver l’équipe le marché de Vic-en-Bigorre tous les samedis matins et/ou commander en ligne vos fruits, légumes et saumons de fontaine.

Une découverte incontournable pour les amateurs de tourisme vert, de gastronomie et de nouveauté !

Langues parlées : Anglais – Français

Allez-y en liO

En car : A moins de 30 mn à pied de l’arrêt MIÉLAN – La Gare Mielan !
Cet arrêt est situé sur les lignes : AUCH – TARBES

Environ 21 min (1779 m).

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