Ferme de l’Aoueille

À propos

Dans le sud du Gers, à quelques kilomètres de Mirande, bastide labellisée Cittàslow valorisant la qualité de vie par le respect de l’environnement, des traditions et d’une gastronomie saine, faites une halte au Hameau de l’Aoueille.

Situé au cœur de la nature, au sein de la ferme de l’Aoueille, vous passerez, à n’en pas douter, d’agréables moments pour déguster des produits faits sur place ou tout près à la ferme-auberge d’avril à mi-novembre, faire vos achats fermiers à la boutique toute l’année, découvrir plus de vingt espèces différentes d’animaux de la ferme (les emblématiques vaches mirandaises, autruches, ânes, cailles, chèvres, chinchillas, lapins, cygnes, lamas, daims… du 15 juillet au 31 août/

Traditionnellement à l’Aoueille on élève et transforme oies et canard, et depuis 1996 pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Les spécialités gasconnes sont de rigueur chez les LAFFORGUE : garbure, salades gasconnes, omelettes aux cèpes, assiette gasconne aux aiguillettes roulées au foie gras, tarte aux légumes, pavé de bœuf de race mirandaise, tournedos de magret, côte de porc gascon, agneaux fermiers,
chapons…

Sur place, à l’orée d’un bosquet et à 150 m de la ferme, avec vue sur les Pyrénées, sont implantés 4 chalets pouvant recevoir chacun 4 à 6 personnes. Pour les grandes familles ou groupes d’amis, un gîte d’une capacité de 12 personnes est également à votre disposition.

Labels et marques : Bienvenue à la ferme – Bienvenue à la ferme

Langues parlées : Anglais

Localisation