GAEC de la Jasse
BERLATS , Tarn
À propos
Nous élevons une centaine de chèvres pour la fabrication de fromages frais et affinés, de tommes et de yaourts. Une partie du lait est vendu à la laiterie de Viane. Les chèvres pâturent sur nos terres et se nourrissent du foin produit sur l’exploitation.
Nous élevons également des vaches allaitantes pour la vente de veaux directement à un boucher.
La ferme se visite sur réservation :
« C’est la fin de la journée : il faut rentrer les chèvres, se retrousser les manches et s’essayer à la traite ; le lait, c’est la base de nos fromages dont vous découvrez les étapes de fabrication derrière les fenêtres de notre fromagerie jusqu’à la dernière étape : la dégustation. »
Labels et marques : Bienvenue à la ferme – Agriculture biologique (AB) – Bienvenue à la ferme
Langues parlées : Français
Moyens de paiement
- Chèque
- Espèces
Prestations
Services
- Vente à la propriété
- Vente sur les marchés
Localisation
