Gaec de la Maurinie

À propos

Exploitation familiale bio produisant pains au levain 100 % maison à base de blés anciens et petit épeautre, cuits au four à bois. Farines, légumineuses et ventes directes sur marchés et au fournil.

Cette exploitation familiale biologique cultive des variétés anciennes de blé et de petit épeautre, transformées sur place en pains frais pur levain, élaborés exclusivement avec leur farine fraîche et cuits au four à bois.
Céréaliers, meuniers et boulangers, Miguel et Térésa maîtrisent chaque étape, du champ au pain. Ils proposent également des farines de blés anciens moulues sur meule de pierre Astrié, ainsi que des pois chiches, des lentilles, de la farine de lentilles et de pois chiches.

Points de vente :
– Vendredi de 17h à 19h : vente directe au fournil, Drive fermier de Molières et chez Sédona à Caussade
– Samedi matin : marché de producteurs de Montauban (près de la préfecture)
– Dimanche matin : marché Saint-Aubin à Toulouse

Labels et marques : Agriculture biologique (AB)

Langues parlées : Français

Moyens de paiement

• Chèque
• Espèces

Localisation