La Fraise de Nîmes ou Gariguette IGP

À propos

Seules fraises françaises cultivées en pleine terre et sous abri.
Parmi les produits agricoles gardois, il en existe un particulièrement attractif : la Fraise de Nîmes.

En effet, elle la première fraise de printemps de France cultivée en pleine terre, généralement destinée à la grande restauration et aux épiceries fines.
La Gariguette facilement reconnaissable à sa forme allongée et élégante.

Gorgée de soleil, elle a une légère acidité très appréciée des connaisseurs qui sont à la recherche de saveurs insolites. La culture en pleine terre donne au fruit sa typicité liée au terroir : précocité, équilibre, sucre-acidité…

La production est soumise à un cahier des charges qui garantit l’utilisation de techniques agricoles respectueuses de l’environnement et la production d’un fruit de qualité. La « gariguette » arrive vers le 15 mars et se trouve sur les étals jusqu’à fin juin.

Allez-y en liO

En train : A moins de 40 mn à pied de la gare de Saint-Césaire ! (environ 32 min et 2743 m).

En car : A moins de 20 mn à pied de l’arrêt NÎMES – Capitelle 2 !
Cet arrêt est situé sur les lignes : ARLES – NIMES
LUNEL – NIMES
SOMMIERES – NIMES
ESTEZARGUES – NIMES
LUNEL – SOMMIERES – NIMES
LE VIGAN – NIMES
NIMES – AVIGNON
SAINT-AMBROIX – NIMES
PONT SAINT-ESPRIT – NIMES
LE GRAU DU ROI – NIMES

Environ 16 min (1386 m).

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