Les Capucines

À propos

Je suis productrice de plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique à Gaillac. Avec mes récoltes, j’ai créé une gamme pour la cuisine qui s’apparente à de l’épicerie fine et une gamme médicinale qui accompagne la vitalité des corps.

Je cultive, récolte et transforme des plantes aromatiques et médicinales à Gaillac dans le Tarn. Une partie de mes récoltes vient des 700m² que je cultive et l’autre de cueillettes sauvages que je réalise entre le Tarn et l’Ariège.

Ma marque est constituée de 2 gammes : l’une culinaire et aromatique pour la cuisine, elle s’apparente à de l’épicerie fine. La seconde est médicinale et destinée au soin et à la vitalité du corps.
Mes créations sont essentiellement composées de produits issus de l’agriculture biologique.
Je transforme mes plantes de façon à conserver leurs meilleurs intérêts gustatifs et vertus médicinales. Sirops, vinaigres, huiles, tisanes, condiments et gemmothérapie composent mon étal.
A partir du printemps 2026 je lance des cycles d’animation autour des plantes : certaines se tiendront dans mon champ et mon atelier à Gaillac et d’autres auront lieu hors les murs dans la nature environnante.

Labels et marques : Agriculture biologique (AB)

Langues parlées : Anglais – Français

Moyens de paiement

• Chèque
• Espèces
• Carte bancaire/crédit
• Paiement en ligne

Allez-y en liO

En train : A moins de 40 mn à pied de la gare de Gaillac ! (environ 35 min et 2967 m).

En car : A moins de 30 mn à pied de l’arrêt GAILLAC – Les 7 Fontaines !
Cet arrêt est situé sur les lignes : ALBI – ST SULPICE
ALBI – MONTAUBAN

Environ 29 min (2418 m).

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