MONSIEUR CHRISTOPHE TARDIEU
BELPECH , Aude
– © Vincent Photographie / PETR / OTI Au Coeur des Collines Cathares
– © Canva / Image Libre de droits
– © Canva / Image Libre de droitsÀ propos
Idéalement installés à proximité de Belpech, Christophe et Régine Tardieu sont éleveurs de canards gras. Ils produisent et mettent en vente de nombreux produits : magrets, foie gras, pâtés, saucisses… Leur ferme a la particularité de maîtriser toute la chaîne de production afin de garantir un produit traditionnel, authentique et naturel.M. Tardieu possède 4 bâtiments et 2 cabanes mobiles. Le bâtiment A est de 200 m² avec un parcours de 5000 m² et accueille 2300 poulets cou-nu ou chapons (1 fois par an). Les bâtiments B et C font chacun 250 m² avec des parcours respectifs de 6000 et 6200 m², ces derniers abritent 2700 poulets cou-nu. Enfin, le bâtiment D d’une superficie de 400 m² a un parcours de 10 300 m² et reçoit 4400 poulets cou-nu ou pintades. Ces bâtiments sont aux normes Label Rouge. Vente directe à la ferme. Vente en circuit court: – Foires et marchés locaux – Tournées de livraison
Labels et marques : Pays Cathare
Langues parlées : Français
Localisation
