Safran de Mu – Domaine de Marveille
LES BORDES-SUR-ARIZE , Ariège
Fleurs de crocus sativus – © Muriel ABEL
Safran de mu – © Safran de Mu
Domaine de Marveille – © Safran de MuÀ propos
Au cœur de la vallée fertile de l’Arize, aux portes des Bordes sur Arize, le Domaine de Marveille cultive depuis 2018 des produits d’exception en agriculture biologique.
Muriel a eu à cœur de faire revivre des vergers oubliés et d’installer une safranière biologique en 2019. Le safran bio qu’elle cultive est un véritable trésor, récolté avec soin à l’automne, quand les nuits fraîches révèlent les magnifiques fleurs de Crocus Sativus.
Il faut en moyenne 230 fleurs pour obtenir 1 gramme de safran sec, et chaque fleur est cueillie à la main, dans la journée, pour préserver toute sa fraîcheur et ses arômes.
Au Domaine, le safran n’est pas seulement une épice, mais une histoire de passion et de savoir-faire. En plus du safran, vous pourrez découvrir des produits préparés à partir des fruits du verger bio : confitures bio au safran, sucre de canne bio, et sel de Guérande bio aromatisé au safran.
Ces produits authentiques, 100% biologiques, sont un délice pour les papilles et un moyen unique de découvrir le terroir ariégeois.
Le Domaine de Marveille vous invite à venir explorer l’univers fascinant du safran biologique et à goûter des produits d’exception, élaborés avec amour et respect de l’environnement.
Labels et marques : Agriculture biologique (AB)
Langues parlées : Anglais – Français
Ouverture
- Du samedi 5 avril 2025 au mercredi 31 décembre 2025
Moyens de paiement
- Chèque
- Espèces
- Carte bancaire/crédit
Localisation