BALADE GASTRONOMIQUE ET VIGNERONNE “COMTE DE MONTE CRISTO”

À propos

Nous avons le plaisir de vous accueillir au Château de l’Engarran jeudi 12 juin pour une balade gastronomique en 5 temps sur les traces du Comte de Monte Cristo

Revivez le tournage du Comte de Monte Cristo à travers une balade gastronomique en 5 étapes, venez découvrir les secrets du tournage lors d’une balade vigneronne conviviale et pleine de saveurs !

Mise en bouche – dans les vignes : Melon-pastèque en gelée de rosé
La Lionne Rosé 2024

**

Entrée froide – dans l’orangerie : Filet de rouget à la vinaigrette d’orange sur tartine grillée, copeaux de jambon
La Lionne Blanc 2024

**

Plat viande – devant la cave du Château : Poitrine de veau confite à l’ail doux, jardinière de petits pois à la française, trait de purée de pois chiche, jus de macis
Grenat Majeur, Grés de Montpellier

**

Fromage – dans le salon du Château : Sorbet chèvre, espuma de romarin
Quetton St Georges 2020

**

Dessert – dans la cour du Château : Saint Honoré aux fraises
Caprice de l’Engarran 2022

**

Informations pratiques :
Départ toutes les 20 minutes ; 4 crénaux : 18h30 – 18h50 – 19h10 – 19h30

Il est demandé d’arriver 15 minutes avant le début de la Balade pour vous remettre le kit nécessaire

Accès : Pour vous rendre au château de l’Engarran, sortir de l’Autoroute A9, à Saint Jean de Védas, traverser le village et suivre la direction Lavérune, après le rond point 1ère à droite, le château se trouve en haut de la colline.

Langues parlées : Anglais – Français

Tarifs

• À partir de 70€ / plein tarif 2025

Localisation