Journée de la Truffe – Week-end Truffe

À propos

Une journée festive et populaire autour du diamant noir de la cuisine française où le particulier pourra trouver de la truffe fraîche au sein du premier marché de France en la matière. Un large programme à découvrir !

Programme de la journée de la Truffe 2026 :

Dimanche 18 janvier :
7h – 9h Contrôle des truffes présentées à la vente

9h30 – 17h Activités sur la Place aux Herbes
Ventes de truffes fraîches, de plants mycorhizés.
Informations techniques
Démonstration de cavage au chien et/ou au cochon.

10h – 17h Truffes et Terroirs
Venez déguster les produits truffés de nos producteurs en association avec les vins AOP Duché d’Uzès.

10h30 Messe de la truffe à la Cathédrale d’Uzès avec la bénédiction des truffes

10h15 et 11h30 Dégustation de spécialités truffées
En accord avec les vins AOP Duché d’Uzès au salon Malraux, à la Mairie d’Uzès
Réservation obligatoire sur Billetweb

11h40 Vente aux enchères des truffes bénies
Sur la Place aux Herbes

12h Repas truffé
Salle de L’Ombrière à Uzès
Réservation Obligatoire sur Billetweb

Accès : Au cœur du centre historique d’Uzès en zone piétonne.

Langues parlées : Français

Localisation