Réveillon du nouvel an

AUCH , Gers – Fête & manifestation

31déc2025

À propos

Célébrez l’arrivée de la nouvelle année autour d’un menu gastronomique en 8 services avec accord mets & vins, ambiance musicale et photobooth !

Au menu :

• Apéritif, deux verres de vin, coupe de champagne, l’eau du Domaine et boisson chaude
• Zakouskis et autres de bienvenue
• King-crabe servi en « œuf mayo »
Œuf bio du Gers cuit 9 minutes. Rillettes de king-crabe à la mayonnaise ivre d’Armagnac du Domaine. Caviar de Mullet Mujjol
• Foie gras de canard « choco café », poché dans un bon bouillon aux épices de fin d’année. Fin et soyeux velouté de panais
• Belle langoustine mariée au gésier de canard. Riche jus d’un pot au feu de volaille au beurre du Gers. Céleri rôti au four
• Noix de coquille Saint-Jacques passée à la flamme. Truffe melanosporum et caramel de miso. Cerfeuil tubéreux
• Rafraîchissante betterave au litchi. Pousse-rapière « Quartier Latin » de la maison Monluc
• Suprême du chapon du Gers. Boudin blanc maritime au homard et châtaigne. Mousseux de homardine
• Bleu des Pyrénées surmonté d’une mousse tartufata. Marmelade de noix et miel du jardin, excitée d’agrumes
• Crémeux chocolat « El jardin » au whisky « Three wood » de la maison Gelas
Délicatement disposé sur un biscuit au combava et cœur de griottes. Griottes en sorbet et marquées chocolat whisky
• Mignardises de l’an neuf

Différentes formules sont proposées, découvrez les en cliquant sur le lien de réservation.
Réservation obligatoire.

Langues parlées : Français


Ouverture

  • Le mercredi 31 décembre 2025

Tarifs

  • À partir de 175€ /

Allez-y en liO

Occitanie Rail Tour

En train : A moins de 30 mn à pied de la gare de Auch ! (environ 26 min et 2249 m).

En car : A moins de 30 mn à pied de l’arrêt AUCH – Gare Routière !
Cet arrêt est situé sur les lignes : AUCH – TARBES
AUCH – TOULOUSE
CONDOM – AUCH
AUCH – AIRE SUR ADOUR
AUCH – AGEN
AUCH – MONTAUBAN

Environ 27 min (2291 m).

Calculez votre itinéraire pour votre voyage en Occitanie avec les trains ou les cars LiO
Calcul itinéraires et recherche horaires

Bon plan

Pass Occitanie Rail Tour​
Choisissez le pass Occitanie Rail Tour et son tarif préférentiel pour voyager avec liO à travers la région.
www.occitanie-rail-tour.com

Localisation

Vous êtes propriétaire de l’établissement ou le gestionnaire de cette activité?
Donnée gérée par le Réseau d’Information Touristique du Gers, merci de vous connecter à votre espace Services ou à votre espace Propriétaires (hébergement labellisé) pour toute mise à jour en ligne (photos, descriptifs, tarifs…) ou de contacter le CDT Destination Gers – centredoc@tourisme-gers.com

Réserver

Réveillon du nouvel an
Hotel Restaurant – Le Domaine de Baulieu822 Chemin de Lussan 32000 AUCH

Calculez votre itinéraire

05 62 59 97 38

E-mail

Site internet

Facebook

Ajouter
au carnet
Retirer
du carnet