GRAIN DE QUARTIER

À propos

Au cœur du quartier Saint-Cyprien, Grain de Quartier est un café-cantine chaleureux et convivial, imaginé comme une véritable table de quartier où l’on vient manger, boire un café, faire une pause et partager un moment en toute simplicité.
Mais Grain de Quartier ne se résume pas à ce qu’il y a dans l’assiette. Le lieu se veut avant tout un espace de vie et de rencontre, où peuvent se croiser habitants du quartier, familles, visiteurs et curieux. Des rendez-vous ponctuels autour de la gastronomie, de la culture et du partage viennent également rythmer la vie de cette adresse.

À l’origine du lieu, Beza met à l’honneur une cuisine faite maison, de saison et raisonnée, avec une attention particulière portée aux produits et aux savoir-faire locaux. La carte fait dialoguer les influences françaises et éthiopiennes, à l’image de cette adresse qui revendique une « table de culture » ouverte à tous.
On y découvre notamment le café éthiopien, préparé selon la tradition, ainsi que des plats inspirés de la cuisine familiale éthiopienne. L’injera, les lentilles, les légumes ou encore les épices comme le berbéré viennent ponctuellement enrichir une cuisine généreuse et dépaysante. Une invitation à voyager sans quitter Toulouse !

Type de cuisine : Brunch

Localisation