LA CAVE

À propos

Installée dans une ancienne cave coopérative de 1907, La Cave à Siran est un lieu atypique où se rencontrent gastronomie, vin et culture. Sabine et Patrick y proposent une cuisine de saison, élaborée à partir de produits locaux issus de l’agriculture biologique ou raisonnée. Chaque plat raconte le terroir du Minervois, valorisant les producteurs du coin et les circuits courts. Les tapas savoureux accompagnent une belle sélection de vins naturels et bio, dans une ambiance conviviale et artistique. La terrasse ombragée invite à la détente, tandis que l’intérieur conserve le charme brut de la cave d’origine. Plus qu’un restaurant, c’est un espace vivant où se mêlent saveurs, rencontres et musique.

Type de cuisine : Cuisine végétarienne, Cuisine traditionnelle française

Accès : A la sortie du village de siran, direction cesseras, 100m après la caserne des pompiers.

Labels et marques : Vignobles et Découvertes

Langues parlées : Espagnol – Anglais – Français

Moyens de paiement

• Cartes de paiement
• Chèques bancaires et postaux
• Espèces
• Virement

Allez-y en liO

En car : A moins de 10 mn à pied de l’arrêt SIRAN – Rue de la Mairie !
Cet arrêt est situé sur les lignes : PEPIEUX – LEZIGNAN CORBIERES

Environ 6 min (510 m).

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