RESTAURANT DE LAUZUN
PEZENAS , Hérault – Restauration
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– © Restaurant De Lauzun
À propos
Passé dans de grandes maisons, au contact de cuisiniers comme Michel et Sébastien Bras***, Paul et Marc Heaberlin*** et fort de multiples expériences au Japon, en Thaïlande, à Taiwan ou encore de nombreuses années au Maroc, Matthieu a gardé le goût d’une cuisine fortement identitaire, riche en saveurs et aux goûts très tranchés. Jeune Talent Gault et Millau en 2009 et Grand de Demain en 2014, Matthieu à décroché sa première étoile au guide Michelin en 2009 et toujours conservée depuis. Après avoir gravi petit à petit les échelons et fait ses gammes à Gignac, au cœur des Terrasses du Larzac pendant plus de 10 ans, Matthieu de Lauzun a décidé de poser ses valises à Pézenas, au Prieuré de Saint Jean de Bébian, haut lieu de l’histoire viticole Languedocienne.
Type de cuisine : Cuisine gastronomique
Labels et marques : Michelin – Gault Millau – 1 étoile 2020
Langues parlées : Anglais
Moyens de paiement
- Cartes de paiement
- Espèces
Prestations
Equipements
- Parking autocar
- Terrasse
- Chaise bébé
- Parking privé
- Climatisation
- Parking
Services
- Coffres clients
- Accès Internet privatif Wifi
- Accès Internet
- Banquet
- Plats à emporter/Plats cuisinés
- Livraison à domicile
Allez-y en liO Car ou bus urbains
A moins de 40 mn à pieds de l’arrêt PEZENAS – LYCEE COLLEGE !
Cet arrêt est situé sur les lignes :
Environ 38 min (3249 m).
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