Réveillon royal au Château de Cavanac, aux portes de Carcassonne
CAVANAC , Aude – SUDFRANCE.FR
On aime
Venez célébrer la nouvelle année dans l’ambiance authentique de ce Château du XVIIème siècle, situé à quelques minutes de la Cité de Carcassonne et des routes des forteresses royales du Languedoc. Ambiance médiévale garantie !
À propos
Hébergement : Château viticole depuis plusieurs générations, cette élégante bâtisse s’est transformée en un restaurant et un hôtel 3 étoiles, où se mêlent calme, romantisme et authenticité. Les chambres, chacune portant le nom d’une fleur, ont été décorées avec soin et élégance. Elles vous invitent à un voyage dans le temps, mêlant harmonieusement le charme d’antan et le confort moderne. Chaque chambre est unique et révèle une atmosphère singulière, agrémentée de lits à baldaquin, de ciels de lit, ainsi que de tout le confort actuel.
Votre menu de Réveillon
Petit Punch des îles et sa brochette de fruits
***
Foie gras de Canard à la Truffe et Gelée de Muscat de St-Jean de Minervois
ou
Demi-Homard sur lit de Verdure
ou
Foie Gras de Canard Poêlé aux Fruits Rouges, Sauce Miel des Corbières
ou
Saumon Gravlax et son Blini et Zubrowska
ou
Assiette d’huîtres du pays
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Cassolette de Lotte et Saint-Jacques et Petits légumes
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Grain de Folie (Digestif de milieu de repas)
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Filet de Bœuf Rossini et sa Garniture
ou
Cuissot de Cerf sauce Poivrade
ou
Poisson du Jour selon arrivage
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Fromage Mont d’Or
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Gourmandise de la Pâtissière
1 bouteille de Champagne pour 4 – 1 Demi-bouteille pour 2 personnes
1 bouteille de vin (blanc, rouge, rosé) du domaine pour 2 personnes
Café ou Verveine du Jardin
Aux environs : Visitez la cité médiévale dans une atmosphère différente, admirez les illuminations projetées sur le château comtal, les forteresses royales du Languedoc, le canal du Midi, la maison de la Truffe d’Occitanie à Villeneuve-Minervois…
Tarifs
- À partir de 349€ / pour 2 pers. 2 jours/1 nuit
Le prix comprend :
– 1 nuit en chambre Deluxe
– Le dîner du Réveillon de la St Sylvestre, boissons comprises
– Le petit-déjeuner
A votre charge :
– La taxe de séjour à régler sur place
– Les visites éventuelles
Validité du séjour : Du 31/12/2025 au 01/01/2026
Allez-y en liO
En train : A moins de 40 mn à pied de la gare de Couffoulens-Leuc ! (environ 35 min et 2982 m).
Bon plan
Pass Occitanie Rail Tour
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