Dans un cadre de palais du XVIIe siècle, ce restaurant exotique et raffiné propose des spécialités indiennes. Au Rajasthan, d'insolites mélanges, sans unités de mesure, juste au senti du creux de la main, sont préparés et donnent ces plats si harmonieux : les agneaux jalfrazis, les poulets muglais, les épinards et légumes..les gambas royales grillées : Tant de recettes uniques. Au Rajasthan, le parfum délicat des épices dicte le dosage et l’odorat ne se trompe pas : il suffit de humer un plat biryani pour savoir qu'il est bon. Les papilles en fête, vous sombrerez dans une délicieuse torpeur de plaisir en dégustant un thé darjeeling à la cardamome. Une vraie fête ! Un vrai régal!.
