Dolce vita à Toulouse, la ville rose

Toulouse, les quais de Garonne
Carte Toulouse

Caractéristiques

  • Marchés, gastronomie locale et boutiques
  • Balade à vélo le long du Canal du Midi

Accès en train

Allez-y en train avec l'Occitanie Rail Tour :

9 lignes au départ (ou vers) Toulouse, point de départ de ce Fabuleux Voyage.

La meilleure période

Printemps, Eté, et Automne

Durée

3 Jours

Toulouse, la bouillonnante capitale d’Occitanie, s’apprécie au rythme tranquille d’une promenade au hasard des ruelles et placettes de son centre historique piétonnisé, ou en flânant à vélo des digues de la Garonne au Canal du Midi. Découvrez l’art de vivre d’une cité résolument méridionale où convivialité rime avec diversité, animation avec innovation.

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Toulouse by night : plongez dans une atmosphère jeune et animée

Pratiquement une fois par mois, le Marché Victor Hugo propose des nocturnes. C’est l’occasion de se mêler aux toulousains et de vivre intensément la ville dans une ambiance de feria typique du sud de la France, tout en dégustant les excellentes tapas proposées par les commerçants du marché. 

Autre alternative si vous venez hors période de Nocturnes : prendre un verre ou se restaurer sur les quais ou en bord de Garonne à la Daurade, Place Saint-Pierre ou dans l’une des guinguettes éphémères installées au bord de l’eau ou sur l’eau. 

Marché Victor Hugo - Toulouse © Christine Chabanette / CRTL Occitanie

Toulouse - Marché Victor Hugo

Balade dans le centre historique : les péripéties de Toulouse

Après votre petit déjeuner, gagnez la place du Capitole pour prendre le pouls de la cité tout en découvrant, en accéléré, les 2000 ans d’histoire qui ont forgé Toulouse. Il vous suffit pour cela de passer sous les arcades et de lever les yeux sur la "Galerue" de Moretti : une galerie de fresques peintes sur le plafond des arcades et retraçant les péripéties traversées par la ville depuis Tolosa la romaine jusqu’à l’épopée de l’A380.

Vous en profiterez pour repérer votre terrasse préférée afin d’y revenir, le soir, prendre un verre et assister au ballet animé des toulousains en goguette.   

Les arcades de la place du capitole

Toulouse, galerie place du Capitole, CRT Occitanie_Patrice THEBAULT

Jeu de piste dans Toulouse et pause déjeuner

Depuis la place du Capitole, gagnez l’Office de Tourisme situé juste derrière l’Hôtel de Ville pour une visite guidée du centre historique. Incontournables, insolites, circuits énigme, ... : faites votre choix. Votre guide partagera ses anecdotes tout en vous aidant à mieux comprendre la riche histoire de Toulouse.

L’heure est à la pause déjeuner : vous vous rendrez aux restaurants du Marché Victor Hugo (à l'étage) ou du Marché des Carmes (tout autour). Au plus près des habitués du quartier et des clients du marché qui s’y pressent après leurs emplettes, vous serez immergés dans le cœur battant de la ville.

Jeu de piste dans Toulouse

Toulouse jeu de piste, Granhota

Shopping dans les rues de Toulouse, ou luxe d'une pause bien-être ? 

L’après-midi, vous vous plongerez dans l’effervescence des rues commerçantes de la ville à la recherche des boutiques de produits made in Toulouse comme ceux dérivés du pastel. On vous y expliquera tout sur les vertus de cette plante à la fois tinctoriale et cosmétique.

Si l’idée vous séduit vous pouvez même profiter, dans le cadre prestigieux de l'hôtel de La Cour des Consuls d’une séance spas et soins à base de pastel (sur réservation).

Toulouse - Rue Bouquières © Christine Chabanette / CRTL Ocitanie

Rue Bouquières © Christine Chabanette

Halte en terrasse et choix du restaurant

Une pause à la buvette du Jardin du Grand Rond ou à celle du Museum au Jardin des Plantes, ou bien encore en terrasse place de la Trinité, sera la bienvenue avant de rentrer à votre hébergement pour préparer votre soirée.

Le choix d’un restaurant à Toulouse est cornélien : selon la température ambiante, vous opterez pour un restaurant en sous sol dans une cave voutée en briques typique de la ville rose, ou bien un restaurant en terrasse sur la place Saint-Georges réputée pour son ambiance bohème. Avant de rentrer, prenez un dernier verre Place du Capitole. La nuit, elle est féérique !

Voir tous les restaurants à Toulouse

Place de la Trinité

Toulouse place de la Trinité, Christine Chabanette / CRT Occitanie

Journée à vélo le long du Canal du Midi

Journée à vélo au fil de l’eau : 15, 20 km ou plus … vous rebrousserez chemin quand vous le souhaitez. Le long du Canal du Midi, inscrit au patrimoine mondial par l'UNESCO, vous croiserez des joggers, promeneurs et d’autres cyclistes : bref, vous vivrez comme un toulousain
qui profite de son week-end.

Au préalable, vous aurez acheté de bons produits locaux dans l’un des marchés de Toulouse pour préparer votre pique-nique du midi.

Vous partirez en direction de Ramonville, sur la piste cyclable qui borde le Canal, à l’ombre des platanes centenaires, en prenant le temps d’admirer les péniches et saluer les Toulousains qui y vivent. 

Où louer un vélo à Toulouse

Le Canal du Midi

Canal du Midi

Un fabuleux rendez-vous avec le Minotaure !

Il est maintenant temps de rebrousser chemin et, à hauteur d’une passerelle, de quitter momentanément le canal pour rejoindre 800 mètres plus loin, la Halle de la Machine.

Votre fabuleux voyage prend alors tout son sens puisque vous participerez à un voyage sur le dos d’Astérion le Minotaure, tout droit sorti de l’imagination fertile et déjantée de la Compagnie La Machine. Au cours de ce voyage (sur réservation), vous pourrez échanger avec les techniciens, Ils vous emporteront avec eux dans leur univers onirique peuplé de créatures et autres chimères.

Après ces moments forts en émotions, une halte à la buvette de la Halle de la Machine s’impose.

La Halle de la Machine - Ville de Toulouse - Patrice Nin

Halle de la Machine

Toulouse au soleil couchant

De retour en ville, vous quitterez le canal à hauteur du jardin du Grand Rond et, par les allées Jules Guesde, vous rejoindrez les rives de la Garonne pour un final haut en couleur : c’est en fin d’après-midi que les digues en brique s’embrasent sous le soleil. Vous comprendrez alors pourquoi Toulouse est surnommée la ville rose ! 

C’est depuis la prairie des Filtres que le panorama est le plus spectaculaire. Vous vous y ressourcerez et pourrez même assister (voire participer) à une salsa endiablée… les aficionados s’y réunissent les dimanches après-midis afin de profiter de leur passion au grand air !

Retour à votre hébergement et dîner complémentaire de celui de la veille : vous aviez choisi le restaurant en terrasse ? Optez cette fois-ci pour la cave voutée ...

Quais de Garonne

Toulouse quais de Garonne, Christine Chabanette / CRT Occitanie

A partir de Toulouse, prolongez votre découverte en train

Au départ de la Gare Matabiau, extension possible avec l'Occitanie Rail Tour vers Albi, Auch, Cordes sur Ciel, Foix ou Carcasonne (50 minutes de train).

Possibilité de prendre son vélo sans supplément dans tous les TER.

Voir la carte interactive de l'Occitanie Rail Tour

Quai de Garonne Toulouse

Quai de Garonne Toulouse, Patrice THEBAULT - CRTL Occitanie

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Comment venir ?

  • En train : gare de Toulouse-Matabiau, centre-ville
  • Avec l'Occitanie Rail Tour : 9 lignes au départ (ou vers) Toulouse
  • En voiture : autoroutes A61, A62, A64.
  • En avion : aéroport international de Toulouse-Blagnac, à 8 km du centre-ville, accessible en tramway, navette ou bus.

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