Visite commentée de la vinaigrerie Granhota

À propos

Située à proximité de Narbonne, la vinaigrerie Granhota produit depuis 2009 ses vinaigres et a ouvert son lieu de production au public en 2015, au cœur du vignoble Languedocien.

Nous vous invitons à venir découvrir notre cave et notre savoir-faire, visible au travers de nos vinaigres de vin, de nos vinaigres aromatisés, et balsamiques. Notre savoir-faire se décline avec des créations dérivées en lien avec notre terroir. Le vinaigre étant un produit mal connu du grand public, l’objectif est d’offrir une visite alternative du monde vinicole qui occupe une place importante au sein de notre région. 

La visite du chai permet une immersion au sein d’un lieu de production tout en déambulant et en découvrant les outils du vinaigrier. La visite débute par des explications sur le procédé de transformation du vin en vinaigre, avec sa méthode de fermentation, son affinage et son aromatisation. Puis vous découvrirez la production du vinaigre balsamique, obtenu à partir de moûts de raisins fraîchement récoltés à la suite des vendanges. Durant cette période le vinaigre balsamique est mis en cuisson sous les yeux de la clientèle. A l’issu de cette visite est proposée une dégustation gratuite de toute notre gamme à retrouver en boutique. 

L’équipe vous accueille toute l’année pour vous faire découvrir le chai. Les visites commentées ont lieu du 15 Juin au 15 Septembre du lundi au samedi à 10h30, 14h30 et 16h30. Et du 16 septembre au 14 Juin du mardi au samedi à 10h30 et mercredi à 15h. 

En dehors des horaires de visites, une visite libre est proposée avec différents panneaux explicatifs. 

Tarifs

• À partir de 0€ / visite commentée de la vinaigrerie et dégustation gratuite

Moyens de paiement

• Espèces
• Virement
• Paiement en ligne
• Carte bancaire
• Eurocard – Mastercard
• Visa
• Voucher

Localisation