Domaine d’Ambre
LISLE-SUR-TARN , Tarn
À propos
À Lisle-sur-Tarn, le Domaine AMBRE produit des vins nature et biodynamiques sur 11 hectares de vignes certifiées bio depuis 2009 — et accueille aussi pour un moment de bien-être au hammam et jacuzzi. »
out a commencé dans les vignes du Narbonnais, dans les années 80. Après un détour de dix ans par l’ingénierie biomédicale, c’est en 2015 qu’il revient à ses premières amours : la Terre. Un vigneron gaillacois partant à la retraite lui cède 11 hectares d’un seul tenant — des vignes dont les plus vieilles ont 50 ans, déjà conduites en bio depuis 2009. Il fonce.
Première vendange en 2016, 1000 bouteilles sorties d’un chai bricolé dans un garage. Depuis, le domaine a grandi, le chai s’est installé dans une ferme de 20 hectares sur les premiers coteaux de Lisle-sur-Tarn, dans un bâtiment semi-enterré des années 1960, frais toute l’année. La production vise aujourd’hui les 10 000 bouteilles.
Les vins sont conduits en biodynamie — une approche qui va plus loin que le bio, en travaillant les rythmes du vivant et les équilibres naturels du sol. Pas de recette figée, mais une vinification au feeling autant qu’à la technique.
Le Domaine AMBRE, c’est aussi un espace bien-être : hammam et jacuzzi disponibles sur place, pour prolonger la visite autrement.
Labels et marques : Accueil Vigneron – Agriculture biologique (AB)
Langues parlées : Anglais – Français
Moyens de paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Chèque Vacances
- Virement
Prestations
Services
- Animaux acceptés
- Vente à la propriété
- Camping-cars autorisés
- Hébergement
- Accès Internet Wifi
- Circuits touristiques
- Vente sur les marchés
- Livraison à domicile
- Boutique en ligne
Activités
- Dégustation de produits
- Apéritif vigneron/fermier
Allez-y en liO
En train : A moins de 40 mn à pied de la gare de Lisle-sur-Tarn ! (environ 38 min et 3249 m).
En car : A moins de 40 mn à pied de l’arrêt LISLE-SUR-TARN – Les Robertes !
Cet arrêt est situé sur les lignes : ALBI – ST SULPICE
Environ 40 min (3405 m).
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