Domaine Roméli

À propos

L’aventure du Domaine Roméli a commencé en juin 2022 avec Roman TARTARIN, jeune vigneron fraichement installé.
Les vignes sont situées sur les 1ers côteaux de Cahuzac sur Vère en AB.
Les 1éres bouteilles produites sont estampillées du millésime 2022 !

Roméli se situe rive droite du Tarn, sur la commune de Cahuzac sur Vère (81140).
Le Domaine est implanté sur les coteaux du Tarn, au sein du vignoble Gaillacois, bien exposé et bordé par les bois noirs (Bosc Négre en occitan).
La propriété de 14 HA est composée de bois, de prairies, de 6.5 HA de vignes en production avec une petite maison et son cyprès en son cœur. (Logo du domaine).
Conduite de la vigne en Bio avec une taille en guyot simple sur tous les cépages hormis une vieille parcelle de Loin de L’œil en gobelet, un travail du sol peu profond, un désherbage mécanique et la mise en place d’un semi un rang sur deux entre novembre et avril pour décompacter le sol et apporter un peu d’azote.
Deux cépages blancs : Le Mauzac et le Loin de L’œil « Len de L’el »
Trois cépages rouges : Le Duras, La Syrah et le Cabernet-sauvignon

Entre 2024 et 2026 du Sauvignon, du Mauzac et du Braucol ont été planté !

La gamme bouteille est composée :
– De deux AOP Gaillac rouge. Alunisson (Syrah/Duras) et Quantum (Duras, Syrah et Cabernet-Sauvignon/élevage en fût de 300L).
– D’un AOP Gaillac Rosé, Armageddon(100% Duras).
– D’un AOP Gaillac premières côtes 100% Mauzac, Véraison.
– D’un IGP Côtes du Tarn (100 % Loin de L’œil) demi-sec très peu sucré et fruité, Hélianthe.
– D’un Vin de France (100% Syrah/Élevé en jarre de Grés), Tellurique.

Venez déguster nos vins en semaine à Chemin de Durantou, 81140 Cahuzac sur Vère. Sur RDV le Week end.
Merci d’appeler avant de venir (pour être sur que je sois disponible car je travaille seul) au 06 21 66 53 41.
Au plaisir,
Roman TARTARIN

Accès : Les vignes sont situées sur la commune de Cahuzac sur Vère (chemin de Durantou) Géolocalisation : 43.961951, 1.913299

Labels et marques : Caves particulières – vignerons indépendants – Agriculture biologique (AB)

Langues parlées : Anglais – Français

Moyens de paiement

• Chèque
• Virement
• Carte bancaire/crédit
• Espèces

Localisation