LA TABLE DE FRANCK PUTELAT

CARCASSONNE , Aude – Restauration

À propos

La Table de Frank Putelat, doublement étoilée au guide Michelin depuis mars 2012, propose une cuisine inventive. Le chef qualifie lui-même sa cuisine de « classique fiction » : il détourne les grands classiques de la gastronomie, emmène les plats vers une autre époque, conte sa propre histoire pour en faire une « fiction ». Au milieu d’un cadre de verdure, au pied des remparts de la Cité Médiévale, est sorti de l’esprit de Frank Putelat un lieu à l’élégance graphique, comme un écrin lumineux. Le restaurant au design contemporain contraste avec les pierres ancestrales de Carcassonne. Son atmosphère sobre et chaleureuse, puisée dans la sagesse du Japon millénaire, offre un écrin de choix pour un partage d’intenses émotions créées par les plats inventifs du chef.

Labels : Pays Cathare Maîtres restaurateurs Tables et auberges de France Qualité Tourisme Club international Prosper Montagné Guide Le Routard Michelin Bottin Gourmand Gault Millau Pudlowski Champerard Le petit futé

Langues parlées : Espagnol Anglais Français


Ouverture

  • Du samedi 1 janvier 2022 au samedi 31 décembre 2022

Tarifs

  • À partir de 75€ menu adulte

Moyens de paiement

  • Carte bancaire
  • American Express
  • Espèces
  • Eurocard – Mastercard
  • Visa

Prestations

Equipements

  • Salon
  • Boulodrome / Terrain de pétanque
  • Jardin
  • Salle à manger privée
  • Terrasse
  • Chaise bébé
  • Boutiques
  • Parking privé
  • Climatisation

Services

  • Réservation de prestations
  • Accès Internet privatif Wifi

Et si vous y alliez en train ?

Occitanie Rail Tour

A moins de 30 mn à pieds de la gare de Carcassonne !
La meilleure desserte vers cette destination propose au moins 1 train par heure entre 06:19:00 et 19:42:00

A moins de 10 min de l’arrêt de bus de LYC CHARLEMAGNE CARCASSONNE !

Groupes

  • Nombre de personnes min 10
  • Nombre de personnes min 60

Localisation

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