LE BURON DU CHÉ

À propos

Bienvenue au Buron du Ché, le rendez-vous incontournable des gastronomes au cœur des grands espaces de l’Aubrac, à deux pas de Nasbinals. Arlette et Christian vous accueillent dans une ambiance chaleureuse et conviviale, que ce soit dans l’intimité du petit buron traditionnel ou au sein de la grande salle panoramique offrant une vue imprenable sur le plateau. Ici, la cuisine traditionnelle française et les traditions lozériennes sont à l’honneur : ‑ L’Aligot traditionnel de Christian, préparé au feu de bois et filé sous vos yeux. ‑ Les grandes spécialités du terroir : truffade, tripoux, tête de veau sauce ravigote, ris de veau aux morilles. ‑ Les viandes locales sélectionnées : pièce de bœuf d’Aubrac, magret et porc du terroir. Entre recettes ancestrales et créations soignées du chef, chaque plat est une invitation à célébrer la gourmandise et le savoir-faire local.

Type de cuisine : Cuisine gastronomique

Labels et marques : Restaurateurs de France

Langues parlées : Espagnol – Anglais – Français

Tarifs

• À partir de 40€ / libellé non trouvé (code inconnu (menu))

Moyens de paiement

• Carte bancaire
• American Express
• Chèque Vacances
• Titre Restaurant

Allez-y en liO

En car : A moins de 40 mn à pied de l’arrêt NASBINALS – Foirail !
Cet arrêt est situé sur les lignes : MENDE – MARVEJOLS -NASBINALS

Environ 34 min (2897 m).

Calculez votre itinéraire pour votre voyage en Occitanie avec les trains ou les cars LiO
Calcul itinéraires et recherche horaires

Bon plan

Pass Occitanie Rail Tour​
Choisissez le pass Occitanie Rail Tour et son tarif préférentiel pour voyager avec liO à travers la région.
www.occitanie-rail-tour.com

Localisation